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"Villa Santera" Primitivo Salento IGT 2016 Leone de Castris

Leone de Castris

€ 9,80 € 8,90
Q.tà  
 

Il Primitivo "Villa Santera" di Leone De Castris è un vino rosso profumato e fresco dal colore rubino di bella intensità. Al naso si apre fine ed intenso con profumi di frutta rossa e corbezzolo, accenni balsamici e scuri di alloro e sottobosco erbaceo. Al palato è piacevolmente fresco e sapido, con nota calorica che scalda e si impone riproponendo i profumi dell'olfatto. Matura in botte di rovere per 3 mesi


Tipo: vino rosso
Classificazione:
IGT Salento
Produttore: Leone De Castris
Regione: Puglia
Zona di produzione: Provincia di Lecce
Gradazione alcolica:
14,5% vol.
Contenuto: 75,0 cl
Uve: 100% Primitivo
Terreno: argilloso e limoso
Età media delle vigne: 20 anni
Metodo di allevamento delle viti: alberello con 7.000 ceppi/ettaro
Resa per ettaro: 70 quintali/ettaro

Vendemmia: le uve vengono vendemmiate nella seconda decade di Settembre dopo una breve surmaturazione in pianta
Vinificazione: Vinificazione con macerazione a temperatura controllata a 24° - 28°C. Dopo la svinatura viene messo in botte di rovere francese dove effettua la fermentazione malolattica ed affina per almeno 3 mesi. Segue imbottigliamento ed affinamento in bottiglia di almeno 4 mesi

Regione: Italia - Puglia

Cantina: Leone de Castris  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Primitivo

Denominazione: Salento I.G.T.




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