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Primitivo "Villa Santera" Leone de Castris 2018 Salento IGT

Leone de Castris
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Primitivo

Primitivo "Villa Santera" Leone de Castris 2018 Salento IGT

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Valutazione media:

Il Primitivo "Villa Santera" di Leone De Castris è un vino rosso profumato e fresco dal colore rubino di bella intensità. Al naso si apre fine ed intenso con profumi di frutta rossa e corbezzolo, accenni balsamici e scuri di alloro e sottobosco erbaceo. Al palato è piacevolmente fresco e sapido, con nota calorica che scalda e si impone riproponendo i profumi dell'olfatto. Matura in botte di rovere per 3 mesi.


Classificazione: Salento IGT
Uve:
100% Primitivo
Produttore: Leone De Castris
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Puglia
Zona di produzione: Provincia di Lecce
Terreno:
argilloso e limoso
Metodo di allevamento delle viti: alberello con 7.000 ceppi/ettaro
Vendemmia: le uve vengono vendemmiate nella seconda decade di Settembre dopo una breve surmaturazione in pianta
Vinificazione: Vinificazione con macerazione a temperatura controllata a 24° - 28°C. Dopo la svinatura viene messo in botte di rovere francese dove effettua la fermentazione malolattica ed affina per almeno 3 mesi. Segue imbottigliamento ed affinamento in bottiglia di almeno 4 mesi
Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Regione: Italia - Puglia

Cantina: Leone de Castris  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Primitivo

Denominazione: Salento I.G.T.