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Villa Miazzi Brut Astoria 2019

Astoria
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Villa Miazzi Brut Astoria 2019

Villa Miazzi Brut Astoria 2019

Astoria
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€ 10,90 € 9,50
Disponibilità immediata.
Valutazione media:

Il Brut Cuvée "Villa Miazzi" ha colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine e continuo. Il profumo è etereo, delicato, molto particolare per l’accostamento tra aromi varietali e profumi dei lieviti. Decisa la nota aromatica. Al palato è pieno, armonioso ed asciutto.


Uve: varietà aromatiche tipiche dell’Alto trevigiano
Produttore: Astoria
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Veneto
Zona di Produzione:
Provincia di Treviso
Altitudine:
150 metri sul livello del mare
Sistema di allevamento:
Sylvoz
Vendemmia:
La vendemmia avviene manualmente in Settembre con le uve al massimo equilibrio chimico/organolettico 
Vinificazione: pressatura soffice e decantazione statica del mosto. La fermentazione primaria avviene in recipienti di acciaio a 18/19°C con lieviti selezionati autoctoni. Il vino nuovo viene mantenuto sulla “feccia nobile” per un mese, poi reso limpido e travasato nelle autoclavi per la presa di spuma. 
La spumantizzazione avviene a 16/18°C sempre con lieviti selezionati e dura circa 25/30 giorni; fa seguito un periodo di affinamento sui lieviti per qualche giorno. Si procede poi all’imbottigliamento e al riposo in bottiglia per 4 - 6 settimane.
Gradazione alcolica: 10,50 - 11,5% vol.
Temperatura servizio: 6°-8°C.

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Astoria  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Prosecco, Glera

Denominazione: Spumante di Qualità




Cantina Astoria

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Commenti

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Sara

"Ottimo. Un grande Prosecco"