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Pecorino 'Villa Angela' Velenosi 2019

Velenosi
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Pecorino 'Villa Angela' Velenosi 2019

Pecorino 'Villa Angela' Velenosi 2019

Velenosi
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€ 11,00 € 10,25
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2018 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2017 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2016 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2018 - 88/100 Luca Maroni: 2016 - 94/100

Vino bianco marchigiano di denominazione Falerio DOC questo Pecorino “Villa Angela” Velenosi. Dal calice emergono intensi sentori di agrumi e frutta esotica, oltre a richiami floreali e di erbe balsamiche. All’assaggio è minerale, fresco ed elegante. Si presenta alla vista in color paglierino luminoso.


Denominazione: Falerio DOC
Uve:
100% Pecorino
Produttore: Velenosi
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Marche
Zona produzione:
Ascoli Piceno
Altitudine: 200 – 300 metri s.l.m.
Suolo: medio impasto tendente al sabbioso
Vendemmia: manuale in piccole ceste
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in acciaio con lieviti selezionati
Affinamento: in acciaio inox per alcuni mesi
Gradazione alcolica:
13,0% Vol.
Temperatura servizio: 10-12°C


Il Pecorino Villa Angela Falerio DOC narra della riscoperta di un aromatico ed elegante vitigno autoctono delle Marche: il Pecorino. Dalle sue bacche mature i contadini ricavavano un vino fresco e fragrante perfetto per l'uso quotidiano, tanto che i pastori lo portavano con sé durante la transumanza. Da qui, forse, l'origine del suo nome. Penalizzato dalla resa incostante e dalla maturazione precoce, è tornato a farsi apprezzare grazie al lavoro di viticoltori appassionati, desiderosi di mostrarne tutto il pregio. Un desiderio che la cantina Velenosi traduce nella produzione di vini eccellenti, veri portavoce del terroir piceno.
Tra le colline che digradano verso il mare, i vigneti aziendali godono di un soleggiamento perfetto e dei venti che, provenendo dall'Adriatico, accarezzano le bacche. Il suolo argilloso e sabbioso nutre le viti conferendo struttura e carattere alle uve. Agli enologi non resta che trasformare in vino tanta ricchezza. Dalla pigiatura alla fermentazione, sino all'affinamento in acciaio, la vinificazione si svolge a temperatura costante, per lasciare emergere le fragranze tipiche del vitigno.
Aromi di frutti esotici e note agrumate anticipano delicati profumi floreali: acacia, biancospino e gelsomino parlano delle estati marchigiane, accompagnati da sentori fini di erbe aromatiche. Il sorso, segnato da una piacevole acidità, sorprende per l'equilibrio tra freschezza e morbidezza. Una complessità che ben si abbina alla raffinatezza delle ostriche e dei crostacei, per aprire il pasto insieme alle immancabili olive "all'Ascolana". È perfetto anche con le cozze al gratin o un profumato petto di pollo al tartufo.

Regione: Italia - Marche

Cantina: Velenosi  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Pecorino

Denominazione: Falerio D.O.C.

Lo sapevi che:

Villa Angela Pecorino Falerio DOC Velenosi ha ottenuto anche i seguenti riconoscimenti:
Concours International Selections Mondiales de Vins Canada: annata 2015 - Medaglia d'Oro
Canada World Wine Award: annata 2014 - Medaglia d'Oro




Cantina Velenosi

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