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Vignavella Milazzo 2018 BIO

€ 29,20 € 22,00
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Valutazione media:

Vino bianco di grande profilo olfattivo il "Vignavella" G. Milazzo. Per la produzione ci si affida esclusivamente ad uve Catarratto. Nel calice si apprezza di un gradevole color paglierino con richiami dorati. Il quadro olfattivo è particolarmente fruttato, grazie a note di pere Williams, frutti tropicali e pesche gialle mature. Si percepiscono anche richiami speziati dolci. Al palato colpisce l’ottima freschezza. È elegante, avvolgente ed al tempo stesso opulento.


Uve: Catarratto
Produttore: G. Milazzo
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Sicilia
Vendemmia: da inizio settembre
Vinificazione: diraspatura, criomacerazione per 24 ore, pressatura, fermentazione in acciaio. Intero processo privo di ossigeno in iper-riduzione
Affinamento: sui lieviti in acciaio per minimi 6 mesi, in bottiglia 3 mesi
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Temperatura servizio: 10-12°C
Filosofia produttiva: biologico

Caratteristiche di Cantine Milazzo Vignavella

Il Vignavella dell’Azienda Agricola Milazzo è un grande vino bianco siciliano prodotto in provincia di Agrigento su colline che godono di una bellissima esposizione solare e delle brezze marine che garantiscono un clima asciutto e fresco. Ha la caratteristica di essere prodotto con uve Catarratto provenienti da 2 vitigni distinti e che hanno caratteristiche molto diverse. Il vigneto Vella sorge su un Altopiano composto da terreno di medio impasto e calcareo e dona uve con profumi di frutta tropicale matura e dotate di una forte spalla acida. Il vigneto Munti sorge su una collina ricca di argilla che esalta i profumi di frutta bianca, confettura e frutta candita, e dona al vino maggiore opulenza olfattiva.
Il Vignavella, partendo quindi da un unico vitigno (Catarratto) unisce aromi e sapori profondamente diversi in un vino di grande eleganza, rotondità e freschezza.

Regione: Italia - Sicilia

Cantina: G. Milazzo Terre della Baronia  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Catarratto