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Taurasi 'Vigna Macchia dei Goti' Antonio Caggiano 2015

Antonio Caggiano
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Taurasi 'Vigna Macchia dei Goti' Antonio Caggiano 2015

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2015 - 3 bicchieri Vitae AIS: 2014 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2014 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2014 - 94/100 James Suckling: 2014 - 93/100 Slowine: 2014 - Grande Vino

Il "Vigna Macchia dei Goti" Taurasi DOCG di Antonio Caggiano è un vino rosso fermo e strutturato, caldo e avvolgente. Rosso rubino intenso alla vista, al naso sprigiona intensi sentori di amarene, pepe nero, ciliegia, erbe balsamiche e spezie. Al palato è morbido, dotato di pregevoli tannini e di lunga persistenza. Affinamento in botti di legno per 18 mesi.


Classificazione: Taurasi D.O.C.G.
Vitigno: Aglianico 100%
Produttore: Antonio Caggiano
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Campania
Vigneti: nella contrada Macchia dei Goti a Taurasi
Esposizione: sud/ovest 350 metri di altitudine
Terreno: srgilloso calcareo
Vendemmia: fine ottobre inizio novembre
Vinificazione: tradizionale in rosso con malolattica svolta
Affinamento: in barrique di rovere francese per 18 mesi
Gradazione: 14.0 % vol.


Taurasi è un centro di primaria importanza per la produzione del vino: situato in Campania, è una delle località più conosciute dell’Irpinia e non solo per il vino e la gastronomia, ma anche per diverse forme di artigianato come la lavorazione della pietra, del ferro battuto e del ricamo.
Terra antica dominata prima dai romani e poi dai Longobardi, è un luogo dove coesistono tradizione e fede ed è in questo scenario che nel 1990 viene costruita la cantina di Antonio Caggiano.
La si può definire una delle più straordinarie della Campania tra  pareti di grandi massi di pietra, archi e soffitti a volta, è un vero e proprio museo della cultura vitivinicola.
È il figlio Giuseppe oggi a condurre l’azienda e la qualità dei suoi prodotti lo ha collocato tra i migliori interpreti dell’Irpinia.
Il vino Vigna Macchia dei Goti DOCG, è il frutto di un attento lavoro e della scelta di diminuire la quantità dei grappoli abbassando drasticamente la resa per ettaro, cosa che ha prodotto un conseguente e notevole miglioramento della qualità. I vigneti sono situati a un’altezza di circa 350 metri dove il terreno è contraddistinto da una matrice argillosa e calcarea, e le viti crescono con il sistema del cordone speronato. Il processo di lavorazione che segue la raccolta delle uve, che avviene a fine ottobre inizio novembre, permette la nascita di questo vino, di grande qualità, qualità riconosciuta anche dai diversi premi ottenuti dalle principali guide del settore.
È un vino importante da servire con carni rosse in umido, arrosto, grigliate, ma anche selvaggina e formaggi stagionati.

Regione: Italia - Campania

Cantina: Antonio Caggiano  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Aglianico

Denominazione: Taurasi DOCG




Cantina Antonio Caggiano

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