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Barbera d'Alba
Valutazione media:

Barbera d'Alba "Vigna Canova Green" 2018 Ressia

Ressia

Veronelli: 2012 - 90/100
€ 15,80
Q.tà  
 

Il Barbera d’Alba DOC “Vigna Canova Green” della cantina Ressia è un vino dal colore rubino. Schiude fragranze di prugna, ciliegie in confettura, liquirizia, sottobosco e spezie balsamiche. In bocca è concentrato e rotondo, scosso da tannini fitti e da una verve di freschezza. Finale appena speziato. Vino senza solfiti aggiunti


Tipo:
vino rosso
Denominazione:
Barbera d'Alba DOC
Uve:
100% Barbera
Produttore: Ressia
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Piemonte
Comune: Neive
Sottozona: Canova
Altitudine: 380 metri s.l.m. 
Sistema di allevamento: Guyot
Vinificazione: Pigiatura soffice, fermentazione alcolica di tipo classico in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di 30-32°.  Macerazione di 10-12 giorni. Segue fermentazione malolattica. Maturazione di 18 mesi in vasche di acciaio. Il vino viene fatto riposare ulteriori 3 mesi dopo l'imbottigliamento
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Densità di impianto: 4.400 piante per ettaro
Età viti: 15-50 anni
Produzione vino per ettaro: 40 quintali/ettaro
Estratto secco: 33,4
Acidità totale: 6,4

Caratteristiche e filosofia produttiva: Vino senza solfiti aggiunti

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Ressia  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Barbera

Denominazione: Barbera d'Alba D.O.C.

Lo sapevi che:

Vigna Canova Barbera d'Alba DOC Ressia ha ottenuto anche i seguenti riconoscimenti:
Tci Vini Buoni d'Italia: annata 2015 - tra i 7 migliori Barbera d'Italia