




I nostri imballaggi sono certificati a prova d'urto, ogni bottiglia arriverà perfettamente integra. Ordina entro le ore 12.00 e ricevi in 24/48 ore.
Imballaggi certificati a prova d'urto.
“Vial” è un Pinot Bianco dell’Alto Adige fresco e dotato di una aromaticità elegante e morbida. Si apre nel bicchiere con delicati profumi di agrumi, mela verde e sensazioni di fiori di campo. Sorso minerale attraversato da una vena sapida che conferisce struttura ed un retrogusto lungo e persistente.
Denominazione: Alto Adige D.O.C.
Uve: Pinot Bianco
Cantina: Kaltern
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Altitudine: 500 metri s.l.m.
Vendemmia: metà settembre
Vinificazione: pigiatura, fermentazione in acciaio
Affinamento: 5 mesi, 90% acciao e 10% botti grandi
Gradazione alcolica: 14,0% vol.
Caratteristiche del Kaltern Pinot Bianco Vial
Un delicato sentore marino si percepisce nel sorso di questo Pinot Bianco. Nonostante in queste terre il mare sia semplicemente una meta lontana, le rocce calcaree dei vigneti ai piedi della Mendola trattengono piccole cesellature marine. E il risultato è un inaspettato retrogusto sapido e minerale che sorprende il palato. È un vino bianco deliziosamente complesso il Vial prodotto dalla cantina Kaltern. Questa florida cooperativa altoatesina è riuscita nell'impresa di vinificare in purezza un Pinot Bianco che per troppo tempo è vissuto all'ombra dello Chardonnay. I vigneti collinari, esposti a est e il clima caratterizzato da giorni calde e notti molto fresche, sono l'antefatto necessario per coltivare un'uva che in breve tempo è diventata il simbolo dell'enologia altoatesina.
Il resto del lavoro lo fa una vinificazione meticolosa che utilizza l'acciaio come elemento preponderante per preservare la natura versatile ed eclettica dell'uva. Soltanto un 10% del mosto riposerà per qualche mese all'interno di speciali tonneaux. Dopo la decantazione a freddo, il Vial macera sulle fecce fini per circa 5 mesi pe essere poi imbottigliato nel marzo successivo alla vendemmia. La mineralità appare inaspettata e gradita già nella interessante trama olfattiva. Il profumo delicato delle mele sfuma in un sentore che ricorda il fieno e lievi accenni di noce. Il gusto è leggermente sapido e accompagnato da una discreta nota acida. Il "Vial" è il vino bianco perfetto per l'aperitivo ma anche per accompagnare le ricette a base di pesce.
Regione: Italia - Trentino Alto Adige
Cantina: Kaltern - Caldaro aggiungi ai PREFERITI
Vitigni: Pinot Bianco
Denominazione: Alto Adige D.O.C.
I clienti che hanno scelto questo prodotto hanno acquistato anche:
Spesso acquistati insieme:
Vini simili che ti consigliamo
Pinot Bianco - WeissBurgunder - Falkenstein 2017 Alto Adige DOC Val Venosta
€ 14,20 € 15,70
Cantina Kaltern - Caldaro
Cabernet Sauvignon Riserva 'Quintessenz' Kaltern - Cantina di Caldaro 2016
€ 29,00 € 35,00
Le nostre selezioni
-
Più venduti -
In promozione -
Da bere tutti i giorni -
Per momenti romantici -
Perfetti da regalare -
Biologici -
Biodinamici -
Senza Solfiti Aggiunti -
Vegan -
Vitigni Storici Autoctoni Italiani -
Vini Fatti in Anfora -
Triple A: Agricoltori, Artigiani, Artisti -
Vignaioli Indipendenti -
Da energie rinnovabili -
Novità in enoteca -
I nostri vini preferiti
Blog
-
Cru: tre lettere che fanno il mito
Alcuni termini tecnici del mondo del vino trasmettono un senso di prestigio, di ricercatezze ed unicità. È il caso di cru, parola francese di... -
Cibo Giapponese, Vino Italiano
Il Giappone è un luogo stupendo, è all’estremo oriente eppure è occidentale, ma un occidente diverso da quello che intendiamo e siamo abituati...
Iscriviti alla newsletter
Iscriviti alla nostra newsletter per restare informato su novità e promozioni