Vermentino 'La Pettegola' Banfi 2018 Toscana IGT

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Vermentino 'La Pettegola' Banfi 2018 Toscana IGT

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€ 10,20 € 8,40
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Veronelli: 2016 - 87/100 James Suckling: 2016 - 91/100

Il Vermentino "La Pettegola" Banfi è un vino bianco molto fresco e strutturato dal colore paglierino con riflessi oro. Ha un intenso profumo fruttato di albicocca, pompelmo, con note floreali e speziate tipiche della macchia mediterranea. Al palato è pieno e rotondo, morbido e persistente. Elegante e vigoroso allo stesso tempo. Vino con ottimo rapporto Qualità Prezzo


Classificazione: Toscana I.G.T.
Uve:
Vermentino con piccole percentuali di Sauvignon
Produttore: Banfi
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Toscana
Vendemmia: da metà settembre
Vinificazione: Ad una pressatura delle uve molto leggera segue la fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata (14-16°C), per un periodo di 13-16 giorni.
Affinamento: in acciaio inox per alcuni mesi prima di essere imbottigliato
Gradazione alcolica: 12,7% vol.
Temperatura di servizio: 10° C.  Da servire in calici lunghi ed ampi per meglio percepire le caratteristiche aromatiche


Questo Vermentino è prodotto da vigne allevate in Toscana nella zona di Bolgheri e nella vicinanza della Costa Toscana in Provincia di Livorno.
Le uve appena raccolte vengono portate in cantina dove vengono lavate e sottoposte ad una pressatura molto soffice. Segue fermentazione a temperatura controllata in botti di acciaio.
La fermentazione non avviene a contatto con le bucce, dura mediamente dai 14 ai 17 giorni ed è ad una temperatura di 14-16° C.
Terminata la fermentazione il vino viene affina in acciaio a contatto con le fecce fini. Non viene fatto maturare in legno proprio per poter trasmettere nel calice le caratteristiche di freschezza ed elegante aromaticità tipiche del Vermentino. Caratteristiche organolettiche che verrebbero modificate qualora l’affinamento avvenisse in legno.
Si fa apprezzare per la delicata aromaticità tipica del Vermentino, accompagnata da una buona mineralità e da un palato pieno e fresco.
Si abbina molto bene a primi piatti a base di verdure ed anche pasta o risotto con pesce e frutti di mare. Ottimo in abbinamento ad antipasti a base di pesce.

Regione: Italia - Toscana

Cantina: Banfi  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Vermentino

Denominazione: Toscana I.G.T.




Commenti

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Valutazione media:
Veronique Van Damme

"Ottimo vino bianco, una rivelazione. Buon naso fruttato di albicocche, molto rotondo al palato, allo stesso tempo minerale e secco ma non troppo pero'! Mi piace berlo non troppo ghiacciato, tra 10 e 12 gradi preferibilmente."

Veronique Van Damme

"Ottimo vino bianco, una rivelazione. Buon naso fruttato di albicocche, molto rotondo al palato, allo stesso tempo minerale e secco ma non troppo pero'! Mi piace berlo non troppo ghiacciato, tra 10 e 12 gradi preferibilmente."

Veronique Van Damme

"Ottimo vino bianco, una rivelazione. Buon naso fruttato di albicocche, molto rotondo al palato, allo stesso tempo minerale e secco ma non troppo pero'! Mi piace berlo non troppo ghiacciato, tra 10 e 12 gradi preferibilmente."

Veronique Van Damme

"Ottimo vino bianco, una rivelazione. Buon naso fruttato di albicocche, molto rotondo al palato, allo stesso tempo minerale e secco ma non troppo pero'! Mi piace berlo non troppo ghiacciato, tra 10 e 12 gradi preferibilmente."

Viola Vascello

"Ottimo. Profumo e buquet ma anche la consistenza e il gusto. Ottimo sul pesce servito a temperatura ottimale anche in estate."