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Vermentino
Valutazione media:

Vermentino "Poggio del Sasso" 2017 Cantina di Montalcino

Cantina di Montalcino

Guida Bibenda: 2014 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda

Vino bianco dal colore giallo paglierino. L’analisi olfattiva porta in risalto profumi floreali ampi, fragranti che richiamano il sambuco, e minerali di pietra focaia. Al palato è ampio, sapido e con la giusta verve di freschezza


Stile: Vino bianco fermo 
Classificazione: Vermentino di Toscana I.G.T.
Vitigno: Vermentino
Produttore: Cantina di Montalcino
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Toscana
Altitudine: 200-300 metri sul livello del mare
Vendemmia: settembre
Vinificazione: pigiatura e pressatura soffice, utilizzando la tecnica della semi-riduzione (assenza e/o basso contenuto in ossigeno) a cui segue una decantazione statica a freddo per 24 ore
Fermentazione: fermentazione temperatura controllata tra i 16 e 18°
Affinamento: in acciaio inox  termo condizionati
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Resa per ettaro: 70 quintali/ettaro
Longevità: 2 / 3 anni

Regione: Italia - Toscana

Cantina: Cantina di Montalcino  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Vermentino

Denominazione: Toscana I.G.T.