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'Veritas' Torrevento 2018 Castel del Monte DOCG

Torrevento
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'Veritas' Torrevento 2018 Castel del Monte DOCG

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€ 7,40
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Veronelli: 2018 - 87/100 Luca Maroni: 2018 - 92/100

“Veritas” della Cantina Torrevento è un vino rosato ricavato dalle uve Bombino Nero in purezza. Prima della fermentazione le uve sono sottoposte ad una breve macerazione a basse temperature che permette di estrarre al meglio gli aromi fruttati propri delle uve. Profumi che percepiamo appena versato nel bicchiere nelle note di ciliegia, frutti di bosco e prugna. Il sorso è fresco, delicatamente sapido e dalla beve estremamente piacevole.


Denominazione: Castel del Monte D.O.C.G.
Uve:
Bombino Nero
Produttore: Torrevento
Bottiglia: 75,0 cl
Regione: Puglia
Terreno: suolo calcareo-roccioso
Vendemmia: prima decade di Novembre.
Vinificazione: pressatura soffice; breve macerazione a contatto con le bucce a bassa temperatura; fermentazione in acciaio
Affinamento: in acciaio fino a Marzo
Gradazione: 12,0% vol.

Regione: Italia - Puglia

Cantina: Torrevento  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Bombino Nero

Denominazione: Castel del Monte D.O.C.



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