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Verduno Pelaverga DOC 2015 San Biagio

Verduno Pelaverga DOC 2015 San Biagio

San Biagio

Colore rosso rubino con riflessi cerasuoli. Al naso emergono profumi fragranti ed intensi in cui emergono le note speziatre di cannella e pepe nero seguite da sensazioni fruttate di di ciliagia e mirtillo. Il palato è secco, di grande freschezza e buona persistenza. Si percepiscono molto bene le note fruttate percepite al naso.

Tipo: rosso fermo
Produttore: San Biagio
Regione: Piemonte
Gradazione alcolica: 14,0%
Uve: 100% Pelaverga
Denominazione: Verduno Pelaverga DOC
Contenuto: 75,0 cl
Altitudine media: 350-400 metri sul livello del mare
Terreno: costituito prevalentemente da marne argilloso calcaree frammiste a vene di sabbia..
Resa per ettaro: 70 quintali/ettaro
Caratteristiche del vigneto: il vigneto sorge a Pria e giace sulla sommità di una collina con una esposizione molto soleggiata. Gli ottimi sbalzi termici tra il giorno e la notte garantiscono un ottimo patrimonio aromatico alle uve e di conseguenza al vino
Età media delle viti: 35 anni
Vendemmia: Settembre
Vinificazione: L’uva appena raccolta viene diraspata e posta in macerazione a temperatura controllata in vasche di acciaio per 10/15 giorni.
Affinamento: 13 mesi in botti di acciaio. Segue ulteriore affinamento di 4 mesi in bottiglia

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: San Biagio  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Pelaverga

Denominazione: Verduno Pelaverga D.O.C.



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