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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore La Staffa 2019

La Staffa
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore La Staffa 2019

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore La Staffa 2019

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€ 12,50 € 11,00
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2018 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2019 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2019 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Slowine: 2018 - Vino quotidiano

Vino bianco di grande carattere, prodotto con sole uve Verdicchio in purezze, ha colore paglierino oro ed è dotato di freschezza ed eleganza. Caratteristico è il terreno in cui nascono le sue uve, ricco di sali minerali, che rendono ancor più nobile la sua personalità. Ha profumi dai richiami floreali e fruttati ed un palato fresco e sapido.


Denominazione: Verdicchio Castelli di Jesi DOC
Uve:
100% Verdicchio
Produttore: La Staffa
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Marche
Terreno: argilloso calcareo
Vinificazione: Pigiatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento: in acciaio
Alcol: 13,0% vol.
Temperatura di Servizio: 8-10° C


Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore dell'azienda La Staffa è l'espressione di un territorio vocato alla produzione di vini bianchi di alto livello qualitativo. Il Verdicchio è il vitigno principe delle colline di Staffolo, in provincia di Ancona. Il vitigno affonda le radici in suoli ricchi di carbonato di calcio che anno dopo anno contribuiscono a rendere la vite sempre più vigorosa. Il lavoro svolto sul campo è tra i più impegnativi ma non ha certo spaventato il giovane Riccardo Baldi dell'omonima famiglia, titolare della cantina. Il risultato è un incontro tra tradizione e innovazione. Il connubio non scade mai, perché solo dall'esperienza passata si può avere un occhio accorto verso il futuro. Riccardo è conosciuto come il giovane intraprendente che ha saputo far conoscere nel panorama vinicolo internazionale il Verdicchio La Staffa. Il terroir è tra i più complessi dello stivale. La buona struttura dei terreni in cui prevalgono i minerali è coadiuvata da condizioni climatiche ottimali per la buona maturazione delle uve. Le buone escursioni termiche conferiscono la preziosa spalla acida. Il vino ottenuto è frutto di accortezza vitivinicola prima in vigna poi in cantina. La raccolta manuale delle uve con maturazione adeguata consente di far arrivare i grappoli integri in cantina. La selezione, la pressatura soffice e la temperatura controllata consentono di conservare gli aromi e i profumi caratteristici del vitigno. L'impatto gustativo è costituito da note floreali armoniosamente completate da sentori erbacei tipici. La sua fresca beva lo rende particolarmente adatto ad antipasti, primi leggeri, pesci, crostacei e molluschi.

Regione: Marche

Cantina: La Staffa  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Verdicchio

Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C.



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