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Valpolicella Classico Superiore DOC Farina 2017

Farina
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Valpolicella Classico Superiore DOC Farina 2017

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2017 - 2 bicchieri

Valpolicella Classico Superiore Farina, vino rosso veneto di colore rubino vivo. Presenta al naso un ampio bouquet di frutti rossi maturi, mandorle e spezie dolci. Il sorso è secco, equilibrato, vellutato ed avvolgente. Grande contributo a livello gusto-olfattivo è conferito dall’affinamento in botti di rovere.


Denominazione: Valpolicella DOC
Uve: Corvina 45%, Rondinella 25%, Corvinone 20%, Molinara 5%, Dindarella 5%
Produttore: Farina
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Zona produzione: S. Pietro in Cariano (VR)
Terreno: calcareo-vulcanico
Esposizione: sud-ovest, nord
Altitudine: 400 metri s.l.m.
Vendemmia: a mano in leggera surmaturazione inizio ottobre
Allevamento: pergola
Vinificazione: pigiodiraspatura, fermentazione con lieviti selezionati
Affinamento: botti di rovere, bottiglia
Gradazione alcolica: 13,0 % vol.
Temperatura servizio: 16-18° C

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Farina  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella

Denominazione: Valpolicella Classico D.O.C.G.