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Valdo Pecorino Brut 2018
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Valdo Pecorino Brut 2018

Valdo

Il Pecorino Brut Metodo Charmat della cantina Valdo, è uno spumante di colore paglierino scarico con riflessi verdognoli. Il bouquet aromatico è conferito da note agrumate e floreali di ginestra. In bocca si rivela fresco e minerale, dalla piacevole beva. Presa di spuma in autoclave secondo il Metodo Charmat per 3 mesi, e successivamente affina in bottiglia per almeno 2 mesi.


Uve: Pecorino 100%
Produttore: Valdo
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Abruzzo
Terreno: calcareo
Altitudine: 100-200 metri s.l.m.
Vendemmia: manuale da metà di Settembre
Vinificazione: in bianco con pressatura soffice
Presa di spuma: in autoclave per 3 mesi secondo il Metodo Charmat o Martinotti
Affinamento: in bottiglia per almeno 2 mesi
Gradazione alcolica: 12.0% vol.
Temperatura di Servizio: 6-8° C


Regione: Italia - Veneto

Cantina: Valdo  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Pecorino

Denominazione: Spumante di Qualità



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