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'Trentangeli' Tormaresca 2016 Castel del Monte DOC

Tormaresca - Antinori
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'Trentangeli' Tormaresca 2016 Castel del Monte DOC

'Trentangeli' Tormaresca 2016 Castel del Monte DOC

Tormaresca - Antinori
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€ 12,90 € 11,50
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2016 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2015 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2016 - 89/100 Luca Maroni: 2016 - 91/100

Il "Trentangeli" Tormaresca - Antinori è un vino rosso Pugliese dal colore rosso rubino al naso offre un bouquet ampio e complesso con golose note speziate e balsamiche di noce moscata, pepe e china. Seguono aromi fruttati di prugna e mora. In bocca il frutto denso e consistente ritorna prepotentemente con un tannino morbido ed elegante. Caldo, ricco e di grande struttura e persistenza. L'affinamento di 10 mesi in barrique dona eleganza e morbida persistenza.


Classificazione: Castel del Monte D.O.C.
Uve:
70% Aglianico, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
Produttore: Tormaresca - Antinori
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Puglia
Altitudine media:
100 mt s.l.m. 
Caratteristiche del terreno: argilloso - sabbioso
Vendemmia: le uve vengono raccolte i leggera surmaturazione in modo da esaltare il potenziale fenolico.
Vinificazione: tradizionale, con macerazione a contatto con le bucce a temperatura controllata non superiore a 26° C. Vengono eseguiti, durante la macerazione, delestage soffici
Fermentazione malolattica: completamente svolta
Affinamento: 10 mesi in barriques di rovere francese ed ungherese. Segue ulteriore affinamento di 9 mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica: 14.0 % vol.
Filosofia produttiva: biologico

Regione: Italia - Puglia

Cantina: Tormaresca - Antinori  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Aglianico, Cabernet Sauvignon, Syrah

Denominazione: Castel del Monte D.O.C.




Commenti

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Marco Ceppodomo

"Molto buono"