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Pinot Nero Riserva 'Trattmann Mazon' Girlan 2016
Valutazione media:

Pinot Nero Riserva 'Trattmann Mazon' Girlan 2016

Girlan

Gambero Rosso: 2015 - 3 bicchieri Vitae AIS: 2015 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2015 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2015 - 93/100 Robert Parker: 2015 - 91/100 Luca Maroni: 2015 - 93/100 Falstaff Magazin: 2015 - 92/100
€ 40,30 € 27,00
Q.tà  
 

Il Pinot Nero Riserva "Trattmann Mazon" Girlan è un vino rosso delicato ed elegante dal colore rubino chiaro. Al naso emergono profumi di fiori rossi, frutti di bosco e spezie. Il palato è strutturato, caldo ma con una buona sapidità ed una elegante vena acida che donano slancio e forza. Affinato 15 mesi in botti grandi di rovere ed in barrique.


Stile: Vino rosso fermo
Classificazione: Alto Adige D.O.C.
Uve: Pinot Nero
Produttore: Girlan
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Vendemmia: manuale 
Fermentazione: in tini d’acciaio inox per 18-20 giorni
Affinamento: per 15 mesi in grandi botti di rovere (12hl) e piccole botti (barrique). Segue ulteriore affinamento in bottiglia per 8 mesi
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Resa per ettaro: 46 ettolitri/ettaro
Acidità Totale: 5,4 grammi/litro
Zuccheri residui: 2,6 grammi/litro
Invecchiamento: 10 anni

Caratteristiche di Girlan Trattmann Mazon Pinot Nero Riserva


Girlan Pinot Nero Mazon è un vino rosso dal colore rubino chiaro, elegante ed elegante. Al naso emergono i profumi di fiori rossi, frutti di bosco e spezie. Ben strutturato al palato, caldo ma con una buona sapidità, è un vino di grande slancio e forza. Ottimo vino da pasto, particolarmente adatto agli arrosti, cacciagione ed ai formaggi piccanti. 
Il Pinot Nero è considerato il vitigno più aristocratico e difficile da interpretare. E', di base, una grande scommessa, che, se vinta, regala vini dalle emozioni sensoriali impareggiabili. Ormai piantato in (quasi) tutte le regioni vinicoli del mondo, trova, nel Trentino, un ambiente ideale per la propria crescita ed il proprio sviluppo. I terreni sui quali è coltivato presentano infatti caratteristiche abbastanza singolari, su tutte spicca però un dato importante: l'altitudine. I vitigni della zona infatti, nei pressi di Cornaiano, sono coltivati a circa 500 m S.l.m., su terreni ricchi di minerali che, alternano sabbia e argilla. La grande escursione termica tra notte e giorno, dona alle uve caratteristiche di freschezza ed aromaticità impareggiabili. Anche la maniera in cui sono trattai i vitigni e le uve è di certo molto insolita; si prediligono i concimi naturali e sistemi di irrigazioni senza tubature, la vendemmia, inoltre, è eseguita manualmente da personale altamente specializzato. Metodi per così dire tradizionali, che però non hanno fermato la cantina Girlan da una solida e progressiva modernizzazione, con l'obbiettivo di una costante valorizzazione del territorio e il raggiungimento di un sistema produttivo che non conosce punti deboli.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Girlan  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Pinot Nero

Denominazione: Alto Adige D.O.C.

Lo sapevi che:

Il Pinot Nero Riserva "Trattmann Mazon" Girlan 2016 è stato votato come miglior Pinot Nero d'Italia nel corso delle giornate del Pinot Nero




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