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To You Total White Ceci

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Valutazione media:

"To You Total White" Ceci è uno Spumante delicatamente frizzante e piacevolmente profumato. Il colore è giallo paglierino brillante. Il profumo è fine e delicato, leggermente aromatico ed è caratterizzato dal piacevole bouquet fruttato dell'uva lambrusco. In bocca è leggermente frizzante, pieno, armonico e vinoso. Buona persistenza aromatica. 


Tappo: tappo a corona
Denominazione:
Emilia IGT
Uve:
100% Lambrusco Maestri
Cantina: Ceci
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Emilia Romagna
Zona di produzione:
Provincia di Parma
Vendemmia: prima settimana di Ottobre
Vinificazione: pigiatura soffice e vinificazione in bianco.
Presa di spuma ed affinamento: sui lieviti per almeno 3 mesi
Gradazione: 11.0% Vol.

Caratteristiche del Ceci To You Total White Lambrusco

Questo vino mostra il volto più vivace e delicato del Lambrusco, il vitigno più rappresentativo della tradizione vitivinicola dell'Emilia. Dalla vinificazione in bianco delle sue vigorose bacche si ottiene un vino sorprendente, che mostra una volta di più l'ottima qualità dei prodotti delle cantine Ceci. Un'azienda che ha fatto la storia della viticoltura emiliana, donando al Lambrusco nuova dignità e diffusione internazionale, benché questo vitigno fosse molto apprezzato già in epoca etrusca e romana. 
Produrre un vino bianco da uve nere richiede l'esperienza, la sensibilità, la maestria che gli enologi della famiglia Ceci dimostrano da sempre. Occorre che le pruinose bacche di Lambrusco vengano pigiate delicatamente, per evitare che le bucce, rompendosi, trasferiscano i loro antociani al mosto fiore. Questo fermenta, poi, separatamente. Tutte le fasi della vinificazione si svolgono a basse temperature, per rispettare il bouquet aromatico del vitigno.
To You Total White è un vino piacevolefrizzantearomatico, che delicati profumi di frutti a polpa biancafiori. Freschezza e armonia continuano al palato: il sorso è sapidoasciuttoavvolgente. Un vino delicato e intenso al tempo stesso, che ama il sapore delle verdure e del pesce ma anche delle carni al forno e dei primi conditi con sughi leggeri. L'originale bottiglia bianca, corredata di pennarello e cancellino, si trasforma nel biglietto da visita ideale per un dono davvero esclusivo.

Regione: Italia - Emilia Romagna

Cantina: Ceci  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Lambrusco

Denominazione: Emilia I.G.T.

Lo sapevi che:

To You (a te) Bolle di Lambrusco Rosso è imbottigliato in una originale "BOTTIGLIA BIANCA A LAVAGNA" corredata di pennarello cancellabile e cancellino per permettere a ciascuno di esprimere la propria vena artistica con dediche, disegni, messaggi d'amore ..



Cantina Ceci

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