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Timorasso 'Derthona' Mariotto 2018 Colli Tortonesi DOC

Mariotto Claudio
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Timorasso 'Derthona' Mariotto 2018 Colli Tortonesi DOC

Timorasso 'Derthona' Mariotto 2018 Colli Tortonesi DOC

Mariotto Claudio
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€ 15,20
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2017 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2017 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS

Il Timorasso Derthona della cantina Claudio Mariotto è un vino bianco dal colore giallo dorato. Al naso manifesta la sua intensità con sentori fruttati che spaziano dalla mela golden all’ananas. La fragranza e la freschezza si uniscono alle note floreali, agrumate e minerali. Una piccola nota di scorza di limone nel finale conferisce buona profondità. Al palato è intenso, fresco e persistente.


Classificazione: Colli Tortonesi D.O.C.
Vitigno: 100%  Timorasso
ProduttoreClaudio Mariotto
Contenuto: 75,0 cl
RegionePiemonte
Esposizione: sud-est
Altitudine: 250-300 metri s.l.m.
Suolo: argillo-calcareo, limoso
Vendemmia: fine settembre-inizio ottobre a mano
Vinificazione: pressatura soffice, sfecciatura, fermentazione
Gradazione alcolica: 13-15% Vol. a seconda dell’annata
Temperatura servizio: 12-14°C
Stile produttivo: Vignaioli Indipendenti


Un vitigno del tutto sconosciuto, fino a pochi anni fa, ma che ormai è conosciuto in tutta Italia. Fino agli anni ’80 il Timorasso era un vitigno usato per arricchire e migliorare i vini a base di uva cortese, tipici della provincia di Alessandria. Alla fine degli anni Novanta, in seguito a molti anni di sperimentazione, è stata messa a punto un’idea di Timorasso con una produzione dal potenziale elevato: apprezzato sia a livello italiano, sia a livello internazionale. 
L’azienda Claudio Mariotto è attiva da circa un secolo ed i vigneti sono situati a 300 metri circa di altitudine sui Colli Tortonesi; su terreni composti da argilla e sabbia. Un’area molto particolare che conferisce carattere ed eleganza ai vini. Il denominatore comune di questo territorio è la mineralità, unita al tipo di clima piuttosto mite, che dà origine a dei vini molto concentrati. Il Timorasso è un vino molto delicato ed esprime la sua qualità anche nell’abbinamento con formaggi saporiti, con i crostacei, con carni bianche e verdure. Ottimo anche da degustare come aperitivo.

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Mariotto Claudio  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Timorasso

Denominazione: Colli Tortonesi D.O.C.