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Nero d'Avola "Tiade" Ricalkata 2017 Sicilia DOC

Ricalkata
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Nero d'Avola

Nero d'Avola "Tiade" Ricalkata 2017 Sicilia DOC

Ricalkata
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Valutazione media:

Il Nero d’Avola “Tiade” Ricalkata è un vino fermo di colore rosso rubino carico. Si percepiscono al naso richiami di prugne, ciliegie, piccoli frutti rossi maturi e sentori balsamici. All’assaggio è equilibrato e pieno. Affinamento in acciaio inox per 16 mesi circa prima di essere imbottigliato.


Denominazione: Sicilia DOC
Uve: Nero d’Avola 100%
Produttore: Ricalkata
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Sicilia
Zona produzione: Salemi (TP)
Terreno: argilloso ricco di calcare
Altitudine: 250 metri s.l.m.
Sistema allevamento: guyot
Vendemmia: manuale a fine agosto – inizio settembre
Vinificazione: a seguito di diraspatura, avviene fermentazione a contatto con le bucce per 6-8 giorni in vasche di acciaio inox termo-controllate (23-25°C)
Affinamento: in acciaio inox per 16 mesi circa
Gradazione alcolica: 13.5 % vol.
Temperatura di servizio: 16-18° C

Regione: Italia - Sicilia

Cantina: Ricalkata  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Nero d'Avola

Denominazione: Sicilia D.O.C.


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