Scheda Tecnica e Descrizione
Il Teroldego Dolomiti IGT della Cantina de Tarczal ha colore rosso rubino con trama fitta ed una ampia varietà di profumi che si colora di piccoli frutti rossi, seguiti da rosa canina e spezie come chiodi di garofano e cannella. L’assaggio ha forte carattere grazie a freschezza, sapidità ed un tannino che si sposa molto bene con le morbidezze, donando grande equilibrio. L’affinamento avviene in tonneau ed in acciaio
Tipologia: vino rosso fruttato e strutturato
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
Uve: Teroldego 100%
Produttore: de Tarczal
Bottiglia: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige - Vallagarina
Zona geografica: Marano d’Isera
Vinificazione: in rosso con lunga macerazione sulle bucce
Affinamento: 50% in botte grande, 50% in acciaio. Durata complessiva dell’affinamento di 12 mesi
Gradazione: 12,5% Vol
Servire a: 16-18° C
Abbinamento cibo – vino: primi piatti di pasta con sughi importanti, lasagne, formaggio stagionato, secondi piatti a base di carne
Caratteristiche e filosofia della cantina: Vignaioli Indipendenti
Vino rosso che offre al naso richiami speziati e fruttati maturi di sottobosco. All’assaggio è strutturato, armonico e persistente nella chiusura.
Vino rosso di colore rubino che concede all’olfatto intensi sentori fruttati di sottobosco e nuance balsamiche. Il sorso è appagante e deciso. Finale persistente.
Vino rosso di ottima struttura e corpo al palato, prodotto solo nelle annate migliori. Al naso si colgono nuance fruttate di sottobosco e note speziate.
Vino rosso da uve Schiava e Lagrein di colore rubino-violaceo. Al naso profumi fruttati si sottobosco e tenui note speziate. Sorso armonico, secco e persistente.
Vino rosso ottenuto esclusivamente da uve Merlot. Colore rubino intenso alla vista. Al naso profumi speziati dolci e fruttati maturi. Sorso morbido, vellutato e persistente. Maturazione di 13 mesi in barrique.
Vino rosso prodotto da sole uve Pinot Nero. Sorso vellutato ed avvolgente. Profumi speziati dolci e di frutti rossi maturi in confettura.
Elegante vino rosso di grande carattere, realizzato esclusivamente con uve Pinot Nero. Nel calice appare in color rubino con sfumature violacee. All'olfatto si percepiscono note di piccoli frutti rossi maturi di sottobosco, prugne e tabacco. Il sorso è armonico, sapido e morbido. Affinamento in botti di legno per 12 mesi.
Vino rosso da uve Pinot Nero di colore rubino intenso. Maturazione in barrique per 12 mesi. Al naso profumi di frutti di bosco e liquirizia. Sorso avvolgente, vellutato e morbido.
Vino rosso rubino dai profumi fruttati maturi di sottobosco e spaziatura dolce. Al palato è di ottimo equilibrio e ben bilanciato.
Vino rosso di ottima eleganza, prodotto con uve Pinot Nero in purezza. La vinificazione prevede una macerazione delle uve a contatto con le bucce a temperatura controllata al fine di estrarre al meglio le proprietà aromatiche presenti nelle bucce. L’affinamento porta ad aromi intensi, floreali e di piccoli frutti rossi, per un sorso di facile beva e molto equilibrato.
Vino rosso dell'Alto Adige, intenso e strutturato dal colore rubino intenso, ottenuto dal blend di 5 differenti uvaggi. Il bouquet olfattivo è intenso e caratterizzato da note di liquirizia, prugne, more, ribes nero, tabacco. In bocca è corposo strutturato, i tannini molto ben integrati lo rendono morbido e rotondo.
