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Gewurztraminer Vendemmia Tardiva "Terminum" Tramin 2016 Alto Adige DOC - cl 37,5

Tramin
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Gewurztraminer Vendemmia Tardiva

Gewurztraminer Vendemmia Tardiva "Terminum" Tramin 2016 Alto Adige DOC - cl 37,5

Tramin
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€ 46,50 € 43,80

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2015 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2015 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2015 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2015 - 95/100 Wine Spectator: 2012 - 91/100 Robert Parker: 2015 - 95/100 Luca Maroni: 2015 - 98/100 Guida Decanter: 2015 - 91/100

Il Gewurztraminer "Terminum" della Cantina Tramin è un vino passito intenso, complesso e di grande eleganza ottenuto da uve raccolte tardivamente con alta concentrazione di aromi e di zuccheri. Ha riflessi dorati ed un profumo intenso, floreale e fruttato, con note di miele e cannella. Gusto piacevole su un fondo molto morbido e dolce, ma mai stucchevole. Vino di grande struttura con lunga persistenza. Veramente unico. Matura 12 mesi in barrique di rovere francese Può invecchiare oltre 20 anni


Classificazione: Alto Adige D.O.C.
Uve:
100% Gewurztraminer
Produttore: Tramin
Contenuto: 37,5 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Microzona: Sella e Termeno 
Altitudine: 400-500 metri s.l.m. 
Terreno: Il terreno è di conformazione ghiaiosa e argillosa, con uno strato calcareo da 20 a 100 cm e un sottosuolo porfirico.
Vigneti: Tutte le uve impiegate nella produzione di questo vino provengono dai vigneti di Sella, località situata sopra l’abitato di Termeno, ai piedi della catena montuosa che circonda il Roen. Una particolarità è il vigneto stesso che, pur essendo in collina, non gode del vento del Lago di Garda, perché situato in una piccola conca. Nel caso del Terminum è un grande vantaggio, perché solo così la pregiata muffa nobile si può evolvere. 
Vinificazione: La vendemmia viene eseguita a metà dicembre. Dopo 12 ore di macerazione, l’uva viene pressata delicatamente a 1,8 bar. Fermentazione e maturazione avvengono in barrique di rovere francese.
Gradazione alcolica: 11.0 % vol.
Temperatura di servizio: 12 -14° C

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Tramin  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Gewurztraminer

Denominazione: Alto Adige D.O.C.

Lo sapevi che:

Il Gewurztraminer vendemmia tardiva Terminum 2011 ha ottenuto le 3 stelle Blu Veronelli
Slow Wine 2013: Gewurztraminer vendemmia tardiva Terminum 2011 Grande vino - eccellente profilo organolettico

Di seguito la descrizione fatta da Luca Maroni per il Terminum 2012: "Vi son di frutto urli e suadentissimi sussurri. E quando alla viscosa fittezza della crema dell'uva, un sapore di mirabile soavità, sì armonioso soggiunge, e se poi, come qui, nell'enologico cielo non v'è nube alcuna, allora l'aroma dello spirito del frutto a dolcezze espressive di polline in fiore sì linfaticamente può giunger. Un vino dolce di concentrazione e morbidezza semplicemente massime. Un passito di naturalezza, di nettezza enologica esecutiva stupenda, dall'equilibrio alcolico-estrattivo zuccherino imperfettibilmente armonioso che uno speziato fico cedrosamente evoca maestoso, e che dolcissimo, la sua linfa in suadenza d'aroma illibata sì limpidamente profonde. Il miglior vino dolce dell'anno, chapeau".




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