'Tebaldo' Ciù Ciù 2020 Bio e Vegan - Marche IGT
Scheda Tecnica e Descrizione
Giovane, fresco e fruttato, “Tebaldo” è un vino bianco Bio e Vegan delle Marche IGT. Frutto di un blend di varietà internazionali (Chardonnay, Pinot Grigio e Sauvignon), si presenta giallo paglierino alla vista, con sentori di frutta fresca e sfumature vegetali sul finale. In bocca offre un sorso fresco e scorrevole, di grande bevibilità.
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL VINO
- Tipologia: vino bianco
- Denominazione: Marche I.G.T.
- Cantina: Ciù Ciù
- Vitigni: Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon
- Bottiglia: 75,0 cl
- Regione: Marche
- Nazione: Italia
- Suolo: medio impasto
- Allevamento: cordone speronato
- Vendemmia: nella seconda decade Agosto
- Vinificazione: pressatura soffice, in bianco in acciaio a temperatura controllata
- Affinamento: 4 mesi in acciaio
- Alcol: 13,5 % vol.
- Temperatura servizio: 10-12°C
- Filosofia produttiva: Vino Bio e Vegan, a basso impatto ambientale
“Solosara” richiama la tradizione contadina del Monte Conero, grazie ai vitigni utilizzati e allo stile fresco e immediato. Ottimo con la cucina di mare e in particolare con il pesce dell’Adriatico.
“Le Frate” nasce sui tipici terrazzamenti trentini e si distingue per la piacevole aromaticità che intriga naso e palato. Ottimo bicchiere quotidiano.
“Versus” è un bianco fresco e scorrevole, dalle note fruttate e minerali. Si abbina alla perfezione con piatti di pesce e con antipasti leggeri.
Vinificato e affinato in legno e in barriques, lo Chardonnay Vallarom è perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti saporiti, ma anche carni bianche e piatti di pesce.
Vino bianco fresco e agile, vinificato in acciaio e da servire con antipasti, piatti di pesce e carni bianche leggere. Un Pinot Grigio da bere giovane.
Caratterizzato da sentori freschi e fruttati, questa Falanghina di Vadiaperti - Traerte è perfetta per tutte le occasioni informali e con i piatti a base di pesce.
Un Sauvignon giovane, fresco e saporito, da servire con antipasti e primi piatti. Da provare con gnocchi di pane al burro e salvia.
Il Vermentino di Maixei vinifica in acciaio e fermenta a temperatura controllata con lieviti selezionati. Matura qualche mese in vasca, quindi è pronto per la messa in bottiglia e per accompagnare svariati piatti di pesce e primi piatti leggeri.
Il Vermentino di Sancio vinifica in acciaio a temperatura controllata e sosta per alcuni mesi in vasche di acciaio inox prima della messa in bottiglia. Ottimo da abbinare a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Di colore giallo paglierino luminoso, ha aromi delicati di frutta a polpa bianca, frutti esotici e fiori bianchi. Pieno, persistente e sapido al palato. Ha una spiccata e gradevole freschezza che lo rende al contempo schietto e raffinato.