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Taurasi Pietracupa 2013

Pietracupa
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Taurasi  Pietracupa 2013

Taurasi Pietracupa 2013

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€ 41,00 € 24,18
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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2012 - 2 bicchieri Robert Parker: 2011 - 90/100 Espresso: 2010 - Espresso Espresso Espresso Espresso Espresso

Il Taurasi di Pietracupa è un vino rosso dal colore rubino con riflessi granati di grande corpo ed eleganza. Al naso esprime fragranti sentori di ciliegia, piccoli frutti di bosco accompagnati da sentori di terra umida e di viola passita. Il gusto è caldo, con tannini intensi e ben bilanciati che lasciano spazio a un finale di lunga persistenza e intensità. Affina 24 mesi in botti di rovere.


Denominazione: Taurasi DOCG
Uve: 100% Aglianico
Produttore: Pietracupa
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Campania
Zona di produzione: Montefredano
Caratteristiche del terreno: argilloso calcareo
Affinamento: 24 mesi in grandi botti di rovere
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Temperatura di Servizio: 16-18° C


Il Taurasi DOCG è l'esempio lampante che Sabino Loffredi, patron della cantina di Pietracupa, non è soltanto un eccellente bianchista. Questo vino rosso fermo, dotato di grande personalità e spessore, è frutto di un lungo percorso fatto di ricerca, conoscenza e desiderio di trarre il meglio dalle varietà autoctone campane. Il Taurasi è realizzato in purezza da uve Aglianico, coltivate nei vigneti di Taurasi, un piccolo paesino in provincia di Avellino. Qui Loffredi ha trovato la sua personale Eldorado sotto le sembianze di un terroir particolarmente vocato alla produzione di vini eccellenti. Il vino si fa in vigna, dicono le vecchie guardie, e qui tutto sembra rasentare la perfezione assoluta: il suolo vulcanico, il clima mite ma freddo d'inverno, le forti escursioni termiche.
I grappoli arrivano in cantina per svolgere un processo di vinificazione che porterà alla creazione di un piccolo capolavoro. Acciaio e legno si contendono le fasi dell'iter produttivo. Se il primo è il protagonista della fermentazione alcolica che dura all'incirca due settimane, le barriques di rovere di Slavonia ospitano il mosto per l'affinamento che si conclude, dopo due anni, con l'imbottigliamento e la successiva commercializzazione. È un vino a tutto a pasto il Taurasi, è quella pennellata in più che rende speciale la tavola quotidiana. Il merito va a un bouquet olfattivo fruttato, caratterizzato da dolci note di ciliegie e frutti di bosco. In bocca è morbido senza mai risultare pesante, è ricco e persistente. Perfetto nelle tavolate con gli amici, esalta la selvaggina, le carni rosse, i primi piatti della tradizione italiana. I suoi estimatori lo apprezzeranno senz'altro anche come vino da meditazione.

Regione: Italia - Campania

Cantina: Pietracupa  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Aglianico

Denominazione: Taurasi DOCG

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Taurasi Pietracupa 2014