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Roero Rosso Riserva 'Sudisfà' Angelo Negro 2016

Angelo Negro
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Roero Rosso Riserva 'Sudisfà' Angelo Negro 2016

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Angelo Negro
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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2016 - 3 bicchieri Vitae AIS: 2016 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2015 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2015 - 93/100 Falstaff Magazin: 2013 - 91/100 Jancis Robinson: 2016 - 16/20 Guida Decanter: 2015 - 90/100 Wine Enthusiast: 2012 - 92/100

Si presenta nel calice in un bel color rosso granato carico questo Angelo Negro Sudisfà. Elegante vino rosso prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo. All’olfatto si apprezzano intense note di frutti rossi in confettura, e richiami speziati di pepe nero e vaniglia. Al palato si percepiscono tannini vellutati e morbidi, ed una grande struttura. Finale persistente. Affinamento svolto in botti di rovere, barrique e bottiglia per un totale di 36 mesi.


Denominazione: Roero Riserva DOCG
Uve: Nebbiolo 100%
Produttore: Angelo Negro
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Zona produzione: Santo Stefano Roero, Canale, Monteu Roero
Terreno: calcareo a medio impasto
Altitudine: 340 metri s.l.m.
Esposizione: sud – sud/est
Sistema allevamento: guyot
Vendemmia: manuale in piccole cassette ad ottobre
Vinificazione: macerazione di almeno 24 giorni a cappello sommerso; fermentazione in ambiente termo-controllato
Affinamento: in botti di rovere, barrique ed in bottiglia per complessivi 32 mesi
Gradazione alcolica: 14.0 % vol.
Temperatura servizio: 16-18° C

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Angelo Negro  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Nebbiolo

Denominazione: Roero D.O.C.G.

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