BLOG
Spumante Metodo Classico

Spumante Metodo Classico "Rosè" Marcalberto

Marcalberto

Gambero Rosso: 2012 - 2 bicchieri
€ 17,90
Q.tà  
 

Lo Spumante Rosè di Marcalberto è un prodotto fine e raffinato. Nel calice si presenta di colore rosa antico con perlage finissimo e persistente. Al naso ha un bouquet che richiama sentori di crosta di pane e frutti rossi. Al palato è equilibrato e ben strutturato da un finale piacevole e persistente.  Matura in botti di rovere per circa 6 mesi con batonnage settimanali. Seguono 24 mesi sui lieviti.


Tipo: vino rosè spumante Metodo Classico
Uve:
Pinot NeroChardonnay
Produttore: Marcalberto
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Zona di produzione: Provincia di Cuneo, Santo Stefano Belbo/Calosso
Altitudine: 250/360 metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: marnoso e calcareo
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Resa: 70 quintali/ettaro
Residuo Zuccherino: 8 g/l
Temperatura di Servizio: 7-9° C
Vendemmia: Raccolta selezionata delle uve nell’ultima decade di agosto.
Vinificazione: la fermentazione delle uve avviene separata per tipologia.
Affinamento: in botti usate, per 6 mesi con batonnage settimanale, non filtrato e non chiarificato. La maturazione avviene per 24 mesi sur lies in bottiglia.

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Marcalberto  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay




Commenti

Al momento non sono disponibili commenti.
Vuoi essere il primo a inserire un commento? Clicca qui.