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Spumante Metodo Classico Brut Gran Cuvée Terre della Baronia G. Milazzo - con Astuccio in cartone

G. Milazzo Terre della Baronia
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Spumante Metodo Classico Brut Gran Cuvée Terre della Baronia G. Milazzo - con Astuccio in cartone

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G. Milazzo Terre della Baronia
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€ 35,00
Disponibilità immediata.
Valutazione media:

Armonico e complesso è questo Spumante Gran Cuvée Brut G. Milazzo. Prodotto dal blend di uve Inzolia e Chardonnay, regala all’olfatto ricordi di mele Golden, crosta di pane e miele. Al palato si percepisce buona freschezza ed equilibrio. L’esame visivo presenta un color paglierino con riflessi dorati, dal perlage persistente e fine. Come dettato dal Metodo Classico, segue periodo di affinamento sui lieviti di 48 mesi in bottiglia.


Uve: Chardonnay, Inzolia
Produttore: G. Milazzo
Contenuto: 75.0 cl
Regione: Sicilia
Allevamento: tendone, guyot
Vendemmia: inizio agosto a mano
Vinificazione: pigiatura grappolo intatto ed intero
Fermentazione: acciaio
Affinamento: Metodo Classico - minimo 48 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 12.5% vol.
Temperatura servizio: 6-8°C

Caratteristiche del Milazzo Gran Cuvée

Lo Spumante Metodo Classico Brut Grande Cuvée Terre della Baronia della cantina G. Milazzo è uno spumante secco fresco e di ottima beva. É ottenuto da uve Chardonnay e Inzolia, un vitigno originario della Sicilia. Entrambi i vitigni vengono coltivati sui terreni dell'azienda in provincia di Agrigento, più precisamente a Campobello di Licata. Siamo nella Sicilia occidentale, che offre terreni perfetti per la maturazione di queste uve, grazie al clima mediterraneo e alle caratteristiche del suolo, composto da argilla e calcare, che donano grande mineralità agli acini. La vendemmia delle uve Inzolia avviene nella prima metà agosto, mentre le uve Chardonnay vengono raccolte nella prima metà di settembre. Quando arrivano in cantina i grappoli vengono diraspati e pressati in modo soffice, per passare poi alla fase di fermentazione e affinamento in vasche di acciaio inox. La fase di maturazione, invece, viene eseguita secondo il Metodo Classico. Alla cuvée viene aggiunto il "liqueur de tirage", l'apposita miscela per far partire la seconda fermentazione, e viene avviata alla presa di spuma che avviene all'interno della bottiglia. Le bottiglie, infatti, vengono lasciate in catasta per un periodo minimo di 24 mesi sui lieviti.
La cantina G. Milazzo produce vino da 170 anni, ponendo grande attenzione alla qualità e al mantenimento degli aromi naturali delle uve. L'ottima posizione dei suoi vigneti è un grande valore aggiunto per la produzione di vini di alta qualità. Tra questi spicca il Milazzo Classico Brut Metodo Classico, uno spumante fresco, elegante ed equilibrato. Un piacere tutto da gustare.

Regione: Italia - Sicilia

Cantina: G. Milazzo Terre della Baronia  aggiungi ai PREFERITI

Denominazione: V.S.Q.