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  3. Spumante Extra Dry 2017 "Tre di terre Verdiane" Ceci
Spumante Extra Dry 2017

Spumante Extra Dry 2017 "Tre di terre Verdiane" Ceci

Ceci

€ 12,00 € 8,50
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"Tre di Terre Verdiane" della Cantina Ceci è uno Spumante Extra Dry Metodo Charmat fresco, delicatamente profumato e setoso dal colore giallo paglierino chiaro con perlage fine e persistente. E' prodotto mediante la vinificazione separata di 3 distinti tipi di uva a bacca bianca e presenta pertanto una grande ricchezza e varietà di profumi che spaziano dalle note fruttate a quelle floreali e speziate. Armonico, cremoso, e con una piacevole nota fresca.


Tipo: Spumante Extra Dry Metodo Charmat

Uve: Pinot Bianco, Sauvignon e Malvasia di Candia
Produttore: Ceci
Contenuto: 75,0 cl
Gradazione alcolica: 12% vol.
Regione: Emilia Romagna
Zona di Produzione: Provincia di Piacenza
Altitudine: 150 metri sul livello del mare
Vigneti: orientati a Est-Ovest e Nord-Sud con 3.000 – 4.000 ceppi per ettaro
Temperatura di Servizio: 6°-8°C.
Vendemmia: La vendemmia avviene manualmente in Settembre con le uve al massimo equilibrio chimico/organolettico 
Vinificazione: pressatura soffice e decantazione statica del mosto. La fermentazione primaria avviene in recipienti di acciaio a 18/19°C con lieviti selezionati autoctoni. Il vino viene poi fatto riposare fino a Gennaio in modo che si pulisca naturalmente. La rifermentazione per la presa di spuma avviene grazie agli zuccheri naturali presenti nel mosto

Regione: Italia - Emilia Romagna

Cantina: Ceci  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Pinot Bianco, Sauvignon, Malvasia aromatica di Candia

Denominazione: V.S.Q.


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