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Spumante Brut 'Tagliamare' Argiolas

Argiolas
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Spumante Brut 'Tagliamare' Argiolas

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€ 14,30 € 10,40

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Valutazione media:

Freschezza ed eleganza sono aggettivi che esprimono alla perfezione l’esperienza di assaggio di questo Spumante Brut Tagliamare: è prodotto con metodo Martinotti-Charmat in Sardegna, presso la cantina Argiolas , da un vitigno molto antico. Offre sentori pieni e persistenti di pera, erbe aromatiche e fiori, per un assaggio brioso e molto appagante. Vinificazione su propri lieviti in acciaio per circa 1 mese.


Produttore: Argiolas
Contenuto: 0,75 L
Vitigno: Nuragus 100%
Regione: Sardegna
Vigneti: terreno marnoso, argilloso e calcareo
Vinificazione: avviene sui propri lieviti per circa 1 mese in acciaio, segue presa di spuma per 40/50 giorni
Gradazione: 11,50 % vol.


Un vero e proprio concentrato di sapore, fresco e delicato, che viene dalla nostra Sardegna: lo Spumante Brut Tagliamare nasce esclusivamente da uve Nuragus, vitigno coltivato su terreni calacarei, argillosi e marnosi. Il clima, caldo e secco nelle stagioni estive, tiepido e mite in quelle invernali, forgia la terra rendendola habitat perfetto per vini bianchi sardi come questo.
Il Tagliamare è una produzione della cantina Argiolas ed è l’espressione attuale di un vitigno molto antico, ora reso spumante tramite Metodo Charmat - o Marinotti, data l’italianità di questo notevole prodotto.
Si presenta di un vivido color giallo paglierino con sfumature verdognole e solitamente lo si versa in flute ampio, per favorire un’equilibrata distribuzione del perlage e fare in modo di concentrare il bouquet verso l’apertura; un bouquet elegante e molto piacevole, con note leggere di fiori di campo, erbe aromatiche e frutti densi come la pera: tutti sentori che si percepiscono e confermano anche all’assaggio di queste bollicine, ideali come calice da aperitivo o per una cena formale.
Beverino, persistente ed espressivo, una spuma leggera e briosa, estremamente appagante anche se accostato a tartine, cruditè e vol au vent, lo Spumante Brut Tagliamare è frutto di una vendemmia manuale molto accurata da parte della squadra Argiolas: il metodo prosegue poi con la fermentazione per un mese rimenendo sui lieviti, per poi attuare la presa di spuma in autoclave con circa cinquanta giorni di maturazione.
Da servire sicuramente bello freddo, ad una temperatura di versata che sia compresa tra i 6 e gli 8°C per gustare questo spumante alla sua massima potenzialità.

Regione: Italia - Sardegna

Cantina: Argiolas  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Nuragus

Denominazione: V.S.Q.