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Gewurztraminer Passito
Valutazione media:

Gewurztraminer Passito "Sonus" 2013 Ritterhof - cl 37,5

Ritterhof

Gambero Rosso: 2012 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2012 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2013 - 90/100 Luca Maroni: 2012 - 91/100
€ 39,00 € 36,00
Q.tà  
 

Il Gewurztraminer "Sonus" passito di Ritterhof è un incantevole vino dolce color oro con riverberi verdi. Al naso emergono aromi di ananas e pesche sciroppate, polline e percezioni salmastre. Assaggio cremoso, compatto, con efficace freschezza dinamizzante. Di grande equilibrio e lunga persistenza. Matura in acciaio ed in piccoli carati (barrique) di rovere.


Tipo: vino dolce passito
Classificazione: Alto Adige D.O.C.
Uve: 100% Gewurztraminer
Produttore: Ritterhof
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Zona di produzione: Termeno  - frazione Ronchi
Altitudine: 320 - 400 metri sul livello del mare
Vigneti: Le uve provengono dalle zone di Termeno e Montagna, dove i vigneti si estendono su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa a un’altitudine da 300 a 450 m s.l.m. circa
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Resa: 55 hl/ettaro.


Vino dolce dai colori dorati e riflessi verdi. Al naso emergono aromi di ananas e pesche sciroppate, polline e percezioni salmastre. Cremoso e compatto al palato, di grande freschezza ed equilibrio, è perfetto per accompagnare qualsiasi dessert.
Il nome è sicuramente singolare, Gewurztraminer non è certo un “sonus” rassicurante per quanto riguarda un vino, ma non giudichiamo un libro dalla copertina. O un vino dall'etichetta. Il Gewurztraminer è un vitigno molto diffuso nell'Alto Adige, situato in alture a circa 400 metri s.l.m.; è un vitigno di buccia rosa, che dona vini bianchi particolarmente aromatici e di corpo pieno. Il significato, o meglio, la traduzione, che possiamo dare a questo aggettivo così complesso è profumato, e non speziato -come da traduzione letterale-. La peculiarità di questo vitigno, riguarda proprio le gemme che produce, le quali si distinguono per il variegato – ma inconfondibile – colore rosa; questo si traduce poi in vini dalla veste oro e, a volte, con una sottile sfumatura ramata. L'ambiente del Trentino, il clima ed il territorio, sono elementi fondamentali per la crescita delle viti. I terreni, di origine morenica, hanno un'elevata permeabilità e ricchezza di minerali, donando alle uve tutte le qualità e caratteristiche migliori che il sottosuolo può offrire. La grande escursione termica dona grande freschezza alle gemme, che poi si ritrova anche nella bottiglia. Le brezze provenienti dalle montagne e la corrente calda del lago mitigano il clima durante tutto l'anno e permettono alle uve di essere coltivate sempre nelle migliori condizioni. In constante equilibrio, come su una bilancia, tradizione e modernità vanno di pari passo con il rispetto dell'ambiente. La filosofia della cantina Ritterhof si può riassumere con una semplice frase del poeta tedesco Friedrich Hebbel :"Il vino è la più nobile incarnazione dello spirito della natura".

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Ritterhof  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Gewurztraminer

Denominazione: Alto Adige D.O.C.




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