Solaia 2006 Antinori

Solaia 2006 Antinori

Antinori

Gambero Rosso: 2003 - 3 bicchieri Guida Bibenda: 2003 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Wine Spectator: 2003 - 95/100 Espresso: 2003 - Espresso Espresso Espresso Espresso Espresso

Colore rosso rubino intenso. Il profumo è ricco ed offre una vasta gamma di aromi con note di cacao, cannella, vaniglia e ciliegie mature. Stupisce come i profumi del frutto sono in armonia con i sentori del cacao e della vaniglia del legno. In bocca è pieno, elegante, vellutato ed allo stesso tempo potente, denso, ricco e caldo. Le note speziate, di frutta matura e di ciliegia ben si percepiscono nel retrogusto che è intenso e incredibilmente persistente

Tipo: rosso - fermo
Gradazione alcolica:
13,5%
Uve: 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc
Denominazione: Toscana IGT
Contenuto: 75,0 cl

Vinificazione:
Raccolta e selezione manuale dele uve. Macerazione a temperatura controllata a 25°C della durata massima di 7 giorni per il Sangiovese e 10 giorni per il Cabernet. La fermentazione alcolica e la fermentazione malolattica avvengono in barriques nuove di rovere francese. 
I vini sono stati assemblati al termine della fermentazione malolattica e vengono ulterriormente affinati in barriques per altri 12 mesi e travasati all'aria 3 volte. Segue un ulteriore anno di affinamento in bottiglia.

Regione: Italia - Toscana

Cantina: Antinori

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc

Denominazione: Toscana I.G.T.

Altre annate disponibili:

Solaia 2014 Antinori - Cassetta in Legno

Lo sapevi che:

Falstaff Magazine: annata 2003 - 94/100
Solaia è un vigneto di 10 ettari esposto a sud-ovest tra i 350 e i 400 metri sul livello del mare, su un suolo roccioso calcareo. E' situato presso Tenuta Tignanello, contiguo all'omonimo vigneto.



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