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Muller Thurgau 'Sofi' Franz Haas 2018 Vigneti delle Dolomiti IGT

Franz Haas
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Muller Thurgau 'Sofi' Franz Haas 2018 Vigneti delle Dolomiti IGT

Muller Thurgau 'Sofi' Franz Haas 2018 Vigneti delle Dolomiti IGT

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€ 12,30 € 8,50

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Valutazione media:
James Suckling: 2016 - 90/100

Il Muller Thurgau "Sofi" Franz Haas è un vino bianco dal colore giallo paglierino. Il profumo è elegante e delicatamente aromatico, con sentori di petali di rose, pesca e frutta fresca a polpa gialla. Il sorso è fresco, immediato, morbido e con una buona componente aromatica


Classificazione: Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
Uve: 100% Muller Thurgau
Produttore: Franz Haas
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Alto Adige
Altitudine: 500-800 metri s.l.m.
Vinificazione: macerazione sulle bucce breve, pigiatura soffice, fermentazione in acciaio
Gradazione alcolica: 12.0 % vol.
Temperatura servizio: 10-12°C

Caratteristiche del Muller Thurgau Sofi Franz Haas

Franz Haas ha una storia molto lunga, nata nell’800 ha legato la propria produzione al territorio alto atesino. Come è tradizione sono molti i vini prodotti, perché vengono imbottigliati separatamente tutti i diversi vitigni prodotti e, quando ci sono, le relative selezioni. Vengono prodotti anche dei blend, frutto dell’assemblaggio di vini prodotti con diverse varietà d’uva.
La prestigiosa linea dell’azienda si è ampliata quando sono stati immessi in commercio i vini della linea Sofi. Il nome è frutto del regalo che Franz e Luisa Haas hanno voluto fare alla figlia Sofia, dedicandole un’intera linea di prodotti.
Come la figlia Sofia i vini sono giovani, freschi, leggeri. L’idea della famiglia era proprio quella di creare una linea più giovane dedicata proprio ai giovani. Bandito infatti l’utilizzo del legno, solo acciaio per un affinamento molto breve, cinque mesi circa, proprio per preservare freschezza e gioventù. Non viene ovviamente svolta la fermentazione malolattica, sempre per mantenere alta la componente acida. In questo caso, anche il vitigno, Muller Thurgau al 100%, favorisce un’alta acidità che si esprime in una forte freschezza al sorso.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Franz Haas  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Muller Thurgau

Denominazione: Alto Adige D.O.C.