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Soave Classico

Soave Classico "Vigneto Sengialta" 2014 Balestri Valda

Balestri Valda

€ 11,20
Q.tà  
 

Il "Vigneto Sengialta" di Balestri Valda è un vino bianco fermo dal colore paglierino intenso. Al naso emergono aromi di pesca, uva spina, gelsomino, frutta tropicale, minerali. In bocca riprende il quadro fruttato e minerale  dell'olfatto, sfuma morbido con una gradevole eco sapida.


Tipo:
vino bianco fermo
Uve:
70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave
Produttore: Balestri Valda
Contenuto: 75,0 cl
Denominazione: Soave DOC
Regione:
Veneto
Zona di produzione:
Sengialta, Provincia di Verona
Altitudine: 160 metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: basaltico
Gradazione alcolica:
13% vol.
Età media delle viti: 25-35 anni
Resa: 60 ettolitri/ettaro
PH: 3.25
Acidità totale: 5,50 grammi/litro
Estratto Totale: 19 grammi/litro
Temperatura di Servizio: 16-17° C
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve nella seconda settimana di Ottobre. 
Vinificazione: Pigiatura soffice delle uve, illimpidimento enzimatico,
Affinamento: fermentazione e sosta del vino sulle fecce finoa marzo in botti da 20 HL

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Balestri Valda  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Garganega, Trebbiano di Soave

Denominazione: Soave Classico D.O.C.




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