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Soave Classico 'Ca' Visco' Coffele 2017

Coffele
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Soave Classico 'Ca' Visco' Coffele 2017

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2017 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2016 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2016 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda

Il Soave Classico "Ca' Visco" di Coffele è un vino bianco che nel calice si presenta di colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso esprime un ampio bouquet di profumi tra i quali spiccano pompelmo rosa, cedro, pesca bianca. L’assaggio evidenzia freschezza e sapidità con grande corpo e persistenza nel finale.


Tipo: vino bianco 
Denominazione: Soave D.O.C.
Uve: 75% Garganega, 25% Trebbiano di Soave
Produttore: Coffele
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Zona produzione: Castelcerino di Soave.
Terreno: basaltico
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve in Settembre (Trebbiano) e Ottobre (Garganega)
Vinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata 16°C dopo la maturazione si procede all'assemblaggio delle uve
Affinamento: 1 mese in bottiglia
Gradazione alcolica: 13.0% vol.
Temperatura di Servizio: 9-10° C
Filosofia produttiva: biologico

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Coffele  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Garganega, Trebbiano

Denominazione: Soave Classico D.O.C.

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