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Soave Classico BIO 2018 Pieropan
Valutazione media:

Soave Classico BIO 2018 Pieropan

Pieropan

Gambero Rosso: 2017 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2017 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2017 - 89/100 Wine Spectator: 2016 - 90/100 James Suckling: 2017 - 92/100
€ 11,50 € 9,30
Q.tà  
 

Il Soave Classico Biologico di Pieropan è un vino bianco veneto fresco e delicato dal colore giallo paglierino. Il Profumo è delicatamente fruttato e floreale con richiami di mela, frutta a polpa gialla e nuances di nocciola. In bocca è dotato di buona freschezza e sapidità, con note fruttate che rievocano quanto percepito al naso. Vino biologico. Vignaioli Indipendenti


Tipo: vino bianco fermo
Denominazione:
Soave Classico DOC
Uve:
85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave
Produttore: Pieropan
Contenuto:
75,0 cl
Caratteristiche: Tappo a vite Stelvin
Regione: Veneto
Zona di produzione:
zona collinare soave classico
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uva a metà settembre per il trebbiano e dal mese di ottobre per la garganega
Vinificazione: Diraspatura e pressatura delle uve. Selezione del mosto fiore e fermentazione a temperatura controllata 16-18 °C in vasche di cemento vetrificato
Affinamento: Maturazione del vino in vasche di cemento vetrificato a contatto con la feccia più fine e nobile per un periodo variabile. Nella primavera successiva alla vendemmia è previsto l’imbottigliamento e a seguire l' affinamento in bottiglia almeno per un mese.
Gradazione alcolica: 12.0% vol.
Acidità Totale: 5,5 g/l
Temperatura di Servizio:
8-10° C
Caratteristiche: Tappo a vite stelvin

Filosofia di vinificazione: Vignaioli Indipendenti. Vino biologico

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Pieropan  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Garganega, Trebbiano di Soave

Denominazione: Soave Classico D.O.C.