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Soave Classico Domini Veneti - Negrar 2018
Valutazione media:

Soave Classico Domini Veneti - Negrar 2018

Domini Veneti - Negrar
€ 11,50 € 7,00
Q.tà  
 

Fresco e minerale, con delicati profumi di gelsomino, agrumi e frutta a polpa bianca. Il sorso è di beva piacevole ed immediata, brioso e delicatamente sapido.


Tipo:
vino bianco fermo
Denominazione:
Soave DOC
Uve:
80% Garganega, 15% Trebbiano di Soave, 5% Chardonnay
Produttore: Domini Veneti - Negrar
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Veneto
Zona di produzione:
Sengialta, Provincia di Verona
Altitudine: 80 metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: basaltico
Sistema di allevamento:
pergola veronese modificata
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve verso la fine di Settembre. 
Vinificazione: Pigiatura soffice delle uve
Fermentazione:
a temperatura controllata (14-16° C) per 30 giorni
Affinamento: dopo la fermentazione il vino sosta sulle fecce fino a marzo in botti di acciaio da 20 HL
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Età media delle viti: 25-35 anni
Resa: 85 ettolitri/ettaro
Densità di impianto: 2500 viti per ettaro
Temperatura di Servizio: 10-12° C

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Domini Veneti - Negrar  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Garganega

Denominazione: Soave Classico D.O.C.