Primitivo 'Since 1913' Torrevento 2016 Puglia IGT

Torrevento
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Primitivo 'Since 1913' Torrevento 2016 Puglia IGT

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€ 16,70 € 13,70

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Valutazione media:
Guida Bibenda: 2015 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2015 - 89/100

“Since 1913” è un vino fermo ottenuto da un’attenta selezione di uve Primitivo e si contraddistingue per un bellissimo colore rubino intenso che invecchiando si carica di riflessi arancioni. Il bouquet di profumi richiama sentori di prugne e ciliegie, mentre l’assaggio è corposo con tannini morbidi che lasciano spazio a un finale di media lunghezza. Matura 12 mesi in barrique.


Tipo: vino rosso
Denominazione:
Puglia IGT
Uve:
Primitivo
Produttore: Torrevento
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Puglia
Vendemmia: a partire dalla seconda decade di settembre.
Vinificazione: fermentazione in acciaio a contatto con le bucce
Affinamento: 10 mesi in acciaio + 6 in botte piccola di rovere
Gradazione: 14,5% vol.
A che temperatura dobbiamo assaggiarlo: 18-20° C

Il Primitivo Since 1913 della cantina Torrevento è un vino rosso pugliese armonioso e intenso, complesso e fresco allo stesso tempo. La sua più grande peculiarità risiede nelle uve che lo compongono. Questo vino, infatti, è ottenuto dalla vinificazione esclusivamente di uve Primitivo, che però vengono coltivate in due zone diverse della Puglia. Una parte delle uve proviene dalla zona di Gioia del Colle, caratterizzata da buone escursioni termiche e da terreni calcarei, mentre l'altra parte proviene dalla zona di Manduria, conosciuta per le sue terre rosse e argillose e per il suo clima molto caldo. Provenendo da due zone diverse, le uve apportano caratteristiche e particolarità diverse nella miscela che dà origine a questo vino, che risulta fragrante e fresco ma anche potente e concentrato. In entrambi i luoghi le uve vengono raccolte le prime settimane di settembre. La fermentazione viene eseguita in tini di acciaio con maturazione sulle bucce per 10 mesi, mentre l'affinamento viene eseguito per 6 mesi in barrique e per alcuni mesi in bottiglia. Nasce così un vino dal colore rosso molto scuro, ricco di aromi fruttati e floreali. Il suo sapore caldo e avvolgente rispecchia il suo territorio d'origine, dove l'accoglienza è un tratto caratteristico.

La cantina Torrevento rappresenta un pezzo di storia del rinascimento del vino pugliese. Dal 1948 l'azienda produce vini di alta qualità, coltivando in particolar modo vitigni autoctoni. Nascono così vini che portano impresso il segno del territorio in cui sono prodotti, come il Primitivo Since 1913, un vino rosso fresco, fragrante ed elegante, perfetta espressione di un vitigno coltivato in due zone diverse della Puglia.

Regione: Italia - Puglia

Cantina: Torrevento  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Primitivo

Denominazione: Puglia I.G.T.

Lo sapevi che:

Since 1913 Primitivo, il suo nome originale ricorda l’anno in cui il nonno dell’attuale presidente dell’azienda Torrevento, andò in cerca di fortuna negli Stati Uniti