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Nero d'Avola 'Sherazade' Donnafugata 2018 Sicilia DOC

Donnafugata
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Nero d'Avola 'Sherazade' Donnafugata 2018 Sicilia DOC

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Donnafugata
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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2018 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2017 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2018 - 88/100 Wine Spectator: 2016 - 87/100 James Suckling: 2018 - 91/100 Luca Maroni: 2018 - 96/100 Vinous Antonio Galloni: 2018 - 91/100 Guida Decanter: 2015 - 91/100 Wine Enthusiast: 2015 - 89/100

Sherazade di Donnafugata è frutto della vinificazione in purezza di un grande autoctono siciliano: il Nero d’Avola. Fruttato, fresco, vivace e pimpante proprio come la fanciulla “Sherazade” protagonista della fiaba “Mille e una Notte”. Ha aromi di frutti a bacca rossa come ciliegie ed amarene a cui seguono le classiche sensazioni vegetali e speziate tipiche del vitigno. Tannino delicato e sorso fragrante.


Classificazione: Sicilia D.O.C.
Uve: Nero d'Avola
Produttore: Donnafugata
Contenuto: 75.0 cl
Regione: Sicilia
Vinificazione: pigiatura con pressa polmone, macerazione su bucce
Fermentazione malolattica: svolta
Affinamento: 2 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia.
Alcol: 12,5 % vol.

Caratteristiche del Vino Sherazade Donnafugata

"Sherazade" il Nero D'Avola Sicilia DOC prodotto da Donnafugata è un esempio fortunato di come sia possibile coniugare la produzione di un eccellente vino con l'amore per l'arte e la viticoltura eco-sostenibile. La nota azienda siciliana, una delle realtà più solide del nostro paese, ha reso immediatamente riconoscibile anche questo prodotto, a partire dalla famosa etichetta d'autore disegnata da Stefano Vitale. Il nettare contenuto in questo prezioso scrigno è una delle espressioni più autentiche ed equilibrate del Nero d'Avola, il celebre vitigno a bacca rossa che fino al secolo scorso veniva utilizzato come uva da taglio. Coltivato nella tenuta di Contessa Entellina, ha trovato in questa zona della Sicilia sud-occidentale un terroir eccellente. Il terreno argilloso-calcareo è ricco di elementi nutritivi mentre gli inverni sono miti e le estati calde e asciutte sono interessate da forti escursioni termiche.
La vendemmia avviene durante l'ultima decade di agosto. Sherazade seduce lo sguardo con una veste rosso rubino percorsa da intensi riflessi violacei. Il bouquet fruttato rivela note di susina e ciliegia rese più suadenti da un lieve tocco di pepe nero. Il sorso è fresco, morbido e ben equilibrato. È un'etichetta perfetta per l'aperitivo e ideale da servire con zuppe di pesce e primi piatti a base di pomodoro. Due consigli per i gourmet più curiosi: provatelo con la pizza oppure con la trippa alla romana o alla vicentina, per un'esperienza sensoriale tra le più piacevoli e appaganti.

Regione: Italia - Sicilia

Cantina: Donnafugata  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Nero d'Avola

Denominazione: Sicilia D.O.C.


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