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'Ser Belé' Riserva 2013 Sorelle Bronca Colli di Conegliano DOCG

Sorelle Bronca
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'Ser Belé' Riserva 2013 Sorelle Bronca Colli di Conegliano DOCG

'Ser Belé' Riserva 2013 Sorelle Bronca Colli di Conegliano DOCG

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2012 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2012 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2013 - 89/100

Concentrata veste color rubino per questo Ser Belé Sorelle Bronca. Goloso l'approccio olfattivo, tutto incentrato sulla frutta nera e rossa in confettura ben fusa al cacao, le spezie ed i legni balsamici. Tannini setosi al palato, struttura elegante e con una buona sapidità. Retrolfatto in linea con quanto percepito al naso anche se con maggiori note tostate. Matura in barrique per 24 mesi


Tipo: vino rosso fermo
Classificazione: Colli di Conegliano DOCG
Uve:
40% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Marzemino
Produttore: Sorelle Bronca
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Terreno: marna calcarea
Vendemmia: in momenti diversi a seconda del vitigno. Parte nella prima decade di Settembre per terminare verso metà Ottobre
Vinificazione: ciascuna varietà di uva è vinificata separatamente. Affinamento in piccole botti per 24 mesi; assemblaggio, 6 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Acidità Totale: 5,00 gr/lt
Ph: 3,7
Resa per ettaro: 50 quintali/ettaro
Impianto: 6.500 viti per ettaro
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento cibo-vino: formaggi stagionati, salumi, Carne rossa cotta al vapore, pasta con sughi di carne, arrosto, carne alla griglia

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Sorelle Bronca  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Denominazione: Colli di Conegliano DOCG