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Schioppettino di Prepotto Ronco Severo 2017 Colli Orientali DOC

Ronco Severo
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Schioppettino di Prepotto Ronco Severo 2017 Colli Orientali DOC

Schioppettino di Prepotto Ronco Severo 2017 Colli Orientali DOC

Ronco Severo
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€ 32,00 € 29,50
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2016 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2016 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS

Lo Schioppettino della cantina Ronco Severo è un vino rosso autoctono friulano, di medio corpo, molto elegante che si presenta al palato con sentori di frutta rossa e spezie che richiamano il pepe verde. In bocca è caldo e deciso e con un tannino marcato ed un finale lungo e persistente. Un vino piacevole da bere da solo, ma particolarmente indicato per piatti saporiti e con sughi importanti. Affina 30 mesi in botti grandi di Rovere di Slavonia.


Classificazione:
Colli Orientali del Friuli DOC Sottozona Schioppettino di Prepotto
Vitigno: 100% Schioppettino
Produttore: Ronco Severo
Contenuto: 75,0 cl
RegioneFriuli Venezia Giulia
Vendemmia: manuale e tardiva
Vinificazione: la vinificazione avviene in rosso ed a temperatura controllata. Frequenti follature
Affinamento: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia a contatto con le fecce nobili
Gradazione alcolica: 14,0 % Vol.
Filosofia produttiva: vino biologico non certificato. Prodotto con tecniche antiche


Ronco Severo è una piccola realtà del territorio friulano, un’azienda che opera all’insegna della sostenibilità e del rispetto per il territorio, senza ricorrere all’uso di pesticidi e sostanze chimiche di sintesi. Il territorio da cui ha origine questo vino è la zona adiacente alla valle dello Judrio che attraversa le zone carsiche e crea un terroir vario che rende lo Schioppettino di Prepotto un vino molto particolare, dalle potenzialità notevoli, anche grazie alle escursioni termiche tipiche di questa zona. Lo Schioppetino è il vitigno con la più alta concentrazione di rotundone, una molecola che è responsabile delle tipiche note speziate e “pepate” che si avvertono nel bicchiere.

Regione: Italia - Friuli

Cantina: Ronco Severo  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Schioppettino

Denominazione: Colli Orientali del Friuli D.O.C.