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Schioppettino La Tunella 2017 Friuli Colli Orientali DOC

La Tunella
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Schioppettino La Tunella 2017 Friuli Colli Orientali DOC

Schioppettino La Tunella 2017 Friuli Colli Orientali DOC

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2016 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2016 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2016 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2016 - 90/100 Luca Maroni: 2016 - 95/100

Ha veste rosso rubino e profumi ricordano mirtillo, melograno, liquirizie ed erbe aromatiche. In bocca è ampio, nitido e coniuga avvolgenza e freschezza all’interno di una struttura tannica morbida grazie al lungo affinamento di 24 mesi in legno di rovere francese.


Tipo:
vino rosso
Denominazione: Colli Orientali del Friuli D.O.C.
Uve: 100% Schioppettino
Produttore: La Tunella
Contenuto: 0,75 l
Regione: Friuli
Vinificazione: breve appassimento delle uve in fruttaio; pigiatura soffice e macerazione a freddo per pochi giorni; segue fermentazione lunga e termo-controllata in acciaio
Maturazione: 24 mesi in rovere francese
Alcol: 14,5% vol.

Caratteristiche del Vino Friulano Rosso Schioppettino La Tunella

Lo Schioppettino di La Tunella è un altro pregevole esempio di quanto il rispetto della tradizione faccia parte del modo di intendere la qualità della famiglia Zorzettig.
Lo Schioppettino, detto anche Ribolla nera, è, insieme ad altri vitigni autoctoni dei Colli Orientali del Friuli come Tazzelenghe e Pignolo, protagonista di una storia travagliata. Non più coltivato per diversi anni, è stato negli ultimi decenni riscoperto e reinterpretato da molti produttori che hanno trovato in questo vino una importante espressione del territorio.
Dei Colli Orientali del Friuli il comune di origine dello Schioppettino è Prepotto, anche se la sua diffusione è più o meo omogenea in tutta la media collina Friulana.
Lo Schiopettino de La Tunella colpisce subito per il suo bel colore rubino carico, molto intenso. Al naso si presenta pulito, complesso con profumi che ricordano frutta rossa come la prugna e il mirtillo, arricchite da una bella spezia che ricorda il pepe nero appena macinato, a completare una leggera nota fumé.
Il tannino gentile, la robustezza di beva e la piacevole freschezza lo rendono particolarmente adatto ai piatti di selvaggina da pelo così tipici della tradizione friulana

Regione: Italia - Friuli

Cantina: La Tunella  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Schioppettino

Denominazione: Colli Orientali del Friuli D.O.C.




Cantina La Tunella

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