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Schiava 'Turmhof' Tiefenbrunner 2017
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Schiava 'Turmhof' Tiefenbrunner 2017

Tiefenbrunner

Esprimendo al meglio le caratteristiche e potenzialità delle uve con cui è prodotto, lo Schiava Turmhof Tiefenbrunner è un vino equilibrato fermo di colore rubino brillante. All’olfatto si percepiscono delicati sentori fruttati, di marzapane e mandorle. Il sorso è armonico, fresco e rotondo. Affina in botti di rovere per circa 2 mesi prima di essere imbottigliato.


Tipo: vino rosso
Denominazione: Alto Adige D.O.C.
Uve: Schiava Grigia 97%, Lagrein 3%
Produttore: Tiefenbrunner
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Alto Adige - SudTirol
Zona produzione: Niclara
Terreno: ghiaia calcarea di sedimenti morenici
Altitudine: 240-350 metri s.l.m.
Esposizione: sud/sud-est
Sistema allevamento: pergola
Vinificazione: fermentazione in acciaio inox termo-controllato a contatto con le bucce; fermentazione malolattica svolta
Affinamento: in botti di legno di grandi dimensioni per circa 2 mesi
Gradazione alcolica: 13.0 % vol.
Temperatura di Servizio: 12-14° C
Abbinamento cibo-vino: Carne rossa cotta al vapore, arrosto di carne, pasta all'amatriciana, risotti e primi piatti al sugo di carne

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Tiefenbrunner  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Schiava

Denominazione: Alto Adige D.O.C.