3. Vernatsch - Schiava Alto Adige DOC 2013 Weger
Vernatsch - Schiava Alto Adige DOC 2013 Weger

Vernatsch - Schiava Alto Adige DOC 2013 Weger

Weger

Espresso: 2013 - Espresso Espresso Espresso
€ 10,00

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Colore rosso rubino intenso. Al naso è fruttato, caratteristico del vitigno e con delicati sentori di violetta. Al palato è secco, vellutato, corposo, piacevole ed intrigante. Ottimo in accompagnamento a formaggi stagionati, speck e salumi. Affinato in botti di rovere

Stile: Vino rosso fermo
Classificazione: Alto Adige DOC
Produttore: Weger
Contenuto: 75,0 cl
Uve: 100% Schiava Rossa
Zona di produzione: Cornaiano – collina d’Oltradige. Zona dalle condizioni ideali per la maturazione di queste uve. Il terreno argilloso, sabbioso e le escursioni termiche tra il giorno e la notte conferiscono a questo vino un’ottima struttura

Altimetria: 435 metri sul livello del mare con ottima esposizione solare
Sistema di allevamento: Pergola tradizionale
Resa: 110 quintali/ettaro
Epoca di raccolta: Metà Ottobre
Gradazione alcolica: 12,5 % vol.
Temperatura di Servizio: 18°C. – Servire in un ampio calice di cristallo
Abbinamento: Ottimo in accompagnamento a formaggi stagionati, speck e salumi

Vinificazione: Fermentazione in fermentino di acciaio a temperatura controllata per permettere un delicato movimento delle bucce.
Affinamento: in grandi botti di legno di rovere di Slavonia

Regione: Italia - Trentino Alto Adige

Cantina: Weger

Vitigni: Schiava, Vernatsch

Denominazione: Alto Adige D.O.C.


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