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Scavigna Rosato 2017 Odoardi
Valutazione media:

Scavigna Rosato 2017 Odoardi

Odoardi

Guida Bibenda: 2014 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2014 - 87/100 Luca Maroni: 2017 - 90/100

Lo Scavigna Rosato della cantina Odoardi è un vino che appare di colore rosa ciliegia scarico, brillante. Al naso è elegante con richiami floreali di rosa selvatica e frutti di bosco. Delicato anche in bocca, dove una lunga nota fresca lo mette in equilibrio con l’iniziale impatto alcolico piuttosto deciso. Si abbina a primi piatti con sapori forti, pesci grassi alla griglia e formaggi di media stagionatura


Tipo: rosato
Denominazione:
Scavigna D.O.C.
Uve: 35% Aglianico, 35% Gaglioppo, 20% Magliocco, 10% Cabernet Franc e Merlot
Produttore: Odoardi
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Calabria
Sistema di allevamento: spalliera allevata  a cordone speronato 
Clima: il clima della zona  è mediterraneo, caratterizzato  da piogge scarse distribuite irregolarmente nel corso dell’anno e concentrate quasi totalmente  nelle stagioni autunnali ed invernali, da frequenti ventosità  provenienti da maestro, da temperature elevate nel periodo  primaverile-estivo, miti in autunno, variabili tra freddo secco e mite in inverno
Vinificazione:
il mosto macera per circa  24 ore con le bucce  a bassa temperatura. Segue la fermentazione a 14°-16°C. Affinamento per 2 mesi in acciaio e 1 mese in bottiglia.
Gradazione alcolica: 12,5% - 13,0% Vol.
Resa per ettaro: 80 - 90 quintali/ettaro

Regione: Italia - Calabria

Cantina: Odoardi  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Gaglioppo, Greco Nero

Denominazione: Scavigna D.O.C.



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