BLOG  
  3. "Scalabrone" Bolgheri Rosato 2018 Guado al Tasso - Antinori
Valutazione media:

"Scalabrone" Bolgheri Rosato 2018 Guado al Tasso - Antinori

Guado al Tasso Antinori

Gambero Rosso: 2016 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2017 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Veronelli: 2017 - 87/100 Wine Spectator: 2016 - 88/100 James Suckling: 2016 - 90/100 Luca Maroni: 2017 - 94/100
€ 12,40 € 11,53

Avvisami quando disponibile

 aggiungi ai PREFERITI

Lo "Scalabrone" Bolgheri rosato Guado al Tasso Antinori è un vino fresco ed armonico dal colore rosa peonia brillante. Al naso è fruttato, floreale, erbaceo, netto, armonico e bilanciato. Al palato è fresco, netto, bilanciato, armonico, caldo. Lungo e persistente nel finale.


Tipo: vino rosato fermo
Denominazione: Bolgheri DOC
Uve: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Syrah ed altre varietà a bacca rossa
Produttore: Guado al Tasso Antinori
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Toscana
Vinificazione: ciascuna varietà, proveniente da vigneti selezionati, svolge la propria fermentazione. Le uve vengono diraspate e sottoposte a pigiatura soffice. Il succo è fatto macerare sulle proprie bucce a basse temperature dalle 4 alle 6 ore, e viene poi raffreddato per 24 ore in modo da favorire il naturale deposito dei sedimenti. Il mosto limpido ottenuto è travasato in serbatoi di acciaio inox dove ha luogo la fermentazione alcolica ad una temperatura di 16°C. 
Gradazione alcolica: 12.0 % Vol.


26 generazioni e ben 600 anni di storia per una delle famiglie del vino italiano più importanti: gli Antinori. Base in toscana con Firenze al centro, ma molte tenute sparse nei Comuni più vocati per la produzione vitivinicola regionale e non solo, che permettono alla famiglia di vantare una produzione molto variegata. Si spinge in diverse zone della Toscana la produzione della famiglia, tanto in là da arrivare fino ai confini con l'Umbria. La tenuta Guado al Tasso è infatti di proprietà degli Antinori e produce alcuni tra i più noti vini toscani. Questo rosato fermo è prodotto utilizzando il procedimento della criomacerazione pellicolare prima della fermentazione in rosato, quindi con un contatto delle bucce molto breve. Ciò permette un’estrazione dei profumi massima, esattamente ciò che la cantina vuole. La resa per ettaro è bassa e l’acidità totale del vino abbastanza alta, sia per un rosato in generale e soprattutto per uno del Salento. Alla struttura ed al giusto corpo ci pensa il Cabernet Sauvignon, vitigno presente al 400% nel vino. Interessante l’abbinamento con primi piatti a base di pesce, specialità di cui la Toscana non è certo avara
Il nome del vino è quello di un noto bandito che viveva in questa zona nel 1800, di forte personalità. Il vino è a lui dedicato

Regione: Italia - Toscana

Cantina: Guado al Tasso Antinori  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Denominazione: Bolgheri D.O.C.


Franciacorta "QRosé" Quadra

Franciacorta "QRosé" Quadra

€ 26,00 € 21,00

"Suavis" Prosecco Superiore Demi Sec Valdobbiadene DOCG Bortolomiol

"Suavis" Prosecco Superiore Demi Sec Valdobbiadene DOCG Bortolomiol

86
90

€ 9,10

Franciacorta Brut Cuvée Prestige Ca' del Bosco

Franciacorta Brut Cuvée Prestige Ca' del Bosco

2
3
90
4

€ 29,80

"Bandarossa" Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry Valdobbiadene DOCG 2017 Bortolomiol

"Bandarossa" Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry Valdobbiadene DOCG...

2
3
4
86

€ 10,90 € 9,70

"Primo" Spumante Brut Metodo Charmat da uve Falanghina Varvaglione

"Primo" Spumante Brut Metodo Charmat da uve Falanghina Varvaglione

€ 9,80 € 8,77

"Roos" Cuvée Rosé Brut 2017 Foss Marai

"Roos" Cuvée Rosé Brut 2017 Foss Marai

€ 11,70

Berlucchi 61 Franciacorta Brut

Berlucchi 61 Franciacorta Brut

2
3
88
4

€ 17,60 € 15,50

"Senior" Prosecco Millesimato Extra Dry Valdobbiadene DOCG 2018 Bortolomiol

"Senior" Prosecco Millesimato Extra Dry Valdobbiadene DOCG 2018 Bortolomiol

2
3
4
86

€ 9,50 € 8,50

"Contessa" Brut 2017 I Doria di Montalto

"Contessa" Brut 2017 I Doria di Montalto

€ 12,00 € 11,20


Cantina Guado al Tasso Antinori

"Scalabrone" Bolgheri Rosato 2018 Guado al Tasso - Antinori

"Scalabrone" Bolgheri Rosato 2018 Guado al Tasso - Antinori

2
3
88
87

€ 12,40 € 11,53

Bolgheri Vermentino 2018 Guado al Tasso - Antinori

Bolgheri Vermentino 2018 Guado al Tasso - Antinori

2
87
87
91

€ 14,50 € 12,47

Guado al Tasso Bolgheri DOC 2016 Antinori

Guado al Tasso Bolgheri DOC 2016 Antinori

2
4
97
5

€ 93,50 € 86,96

Magnum Bruciato 2017 Bolgheri Rosso Guado al Tasso Antinori

Magnum Bruciato 2017 Bolgheri Rosso Guado al Tasso Antinori

2
3
90
4

€ 44,50 € 39,61

Bruciato 2017 Guado al Tasso Antinori

Bruciato 2017 Guado al Tasso Antinori

2
3
90
4

€ 19,50 € 15,80

"Cont'Ugo" Bolgheri Rosso 2016 Guado al Tasso - Antinori

"Cont'Ugo" Bolgheri Rosso 2016 Guado al Tasso - Antinori

3
93
4
92

€ 36,00 € 29,88

Doppio Magnum Bruciato 2016 Guado al Tasso Antinori - Litri 3 in cassa in legno

Doppio Magnum Bruciato 2016 Guado al Tasso Antinori - Litri 3 in cassa in...

89
93

€ 115,00

Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2014 Antinori

Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2014 Antinori

2
5
98
93

€ 98,00 € 86,50

vedi tutti i vini

Commenti

Esegui il login o registrati per poter lasciare il tuo commento

 

Giovanni
Andrea

"Ottimo come aperitivo. Consigliato!!!"