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Rebola 'Scabi' San Valentino 2020 Colli di Rimini DOP

San Valentino
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Rebola 'Scabi' San Valentino 2020 Colli di Rimini DOP

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Valutazione media:
Vitae AIS: 2018 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS James Suckling: 2018 - 91/100 Luca Maroni: 2019 - 90/100

È un vino bianco fermo prodotto con uve Grechetto Gentile in purezza questo San Valentino Scabi. Al naso lascia percepire delicati sentori floreali unitamente a piacevoli note fruttate. Il sorso è fresco, armonico ed equilibrato. Affinamento in acciaio inox su fecce fini per un periodo di circa 6-8 mesi.


Denominazione: Colli di Rimini Rebola DOP
Uve: Grechetto 100%
Produttore: San Valentino
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Emilia Romagna
Zona produzione: colline di Covignano (RN)
Terreno: argilloso calcareo
Altitudine: 150 metri s.l.m.
Esposizione: sud/sud-est
Sistema allevamento: spalliera con potatura a guyot
Vendemmia: manuale
Vinificazione: fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con lieviti indigeni avviata naturalmente
Affinamento: in acciaio inox su fecce fini per 6-8 mesi
Gradazione alcolica: 14.0 % vol.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Filosofia produttiva: biologico, vino artigianale, attenzione all’ambiente, prodotto con tecniche artigianali
Enologo: Luca D’Attoma
Filosofia del Produttore: Vino Biologico, Vino Naturale, minima quantità di solfiti aggiunti (il minimo richiesto dalla normativa)

Regione: Italia - Emilia Romagna

Cantina: San Valentino  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Grechetto

Denominazione: Colli di Rimini D.O.P.

Altre annate disponibili:

Rebola 'Scabi' San Valentino 2019