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Sauvignon Pecorari 2018 Venezia Giulia IGP

Pecorari Pierpaolo
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Sauvignon Pecorari 2018 Venezia Giulia IGP

Sauvignon Pecorari 2018 Venezia Giulia IGP

Pecorari Pierpaolo
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Valutazione media:
Veronelli: 2017 - 87/100 Luca Maroni: 2017 - 94/100

Il Sauvignon Venezia Giulia IGT della cantina Pecorari Pierpaolo è un vino fermo ed intenso di colore paglierino scarico con riflessi verdognoli. Note floreali, di frutti tropicali, peperone e sentori balsamici compongono il bouquet aromatico che si percepisce all’olfatto. All’assaggio è fresco, morbido ed aromatico, dal finale persistente .Prima di essere imbottigliato affina 7 mesi in tini di acciaio inox.


Denominazione: Venezia Giulia I.G.P.
Uve: Sauvignon Blanc 100%
Produttore: Pecorari Pierpaolo
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione: San Lorenzo Isontino, Mossa
Terreno: ghiaioso calcareo
Altitudine: 60 metri s.l.m.
Sistema allevamento: guyot
Vinificazione: fermentazione con lieviti indigeni in tini di acciaio inox a temperatura controllata di 17-19°C con battonage settimanali
Affinamento: in botti di acciaio inox per 7 mesi, e successivamente in bottiglia
Gradazione alcolica: 12.5 % vol.
Temperatura di Servizio: 11° C

Regione: Italia - Friuli

Cantina: Pecorari Pierpaolo  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sauvignon

Denominazione: Venezia Giulia I.G.P.