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Sauvignon Silvano Bolmida 2015 Piemonte DOC

Silvano Bolmida
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Sauvignon Silvano Bolmida 2015 Piemonte DOC

Sauvignon Silvano Bolmida 2015 Piemonte DOC

Silvano Bolmida
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Valutazione media:

Vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Si presenta con note olfattive che ricordano la salvia, la pesca ed il sambuco. In bocca la freschezza è ben equilibrata con la ricchezza delle sostanze estrattive che lo rendono sapido con un leggero retrogusto minerale.


Classificazione: Piemonte D.O.C.
Vitigno: Sauvignon
Produttore: Silvano Bolmida
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Piemonte
Terreno
: terreno sabbioso ricco di scheletro
Altitudine: 480 metri sul livello del mare
Vendemmia: terza decade di Settembre
Vinificazione: pressatura soffice, decantazione statica del mosto
Fermentazione: avviene in acciaio, a temperatura inferiore a 15°C per valorizzare al massimo i profumi varietali
Affinamento: una lunga permanenza sui lieviti che con la loro naturale autolisi aiutano ad arricchirne la complessità gustativa.
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Silvano Bolmida  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sauvignon

Denominazione: Piemonte D.O.C.