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Sauvignon Collio DOC 2018 Marco Felluga
Valutazione media:

Sauvignon Collio DOC 2018 Marco Felluga

Marco Felluga

Gambero Rosso: 2015 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2015 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2014 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2015 - 89/100 James Suckling: 2017 - 91/100
€ 13,00 € 12,09
Q.tà  
 

Il Sauvignon Collio DOC di Marco Felluga è un vino bianco aromatico di grande eleganza dal colore giallo dorato con sfumature verdognole. Ha un profumo intenso e fresco di salvia, peperone fresco e sambuco. In bocca è equilibrato, di buona struttura, con una decisa freschezza e sapidità.


Tipo: vino bianco fermo
Cantina: Marco Felluga
Classificazione:
Collio DOC
Gradazione alcolica:
13% vol.
Uve: 100% Sauvignon
Contenuto: 0,75 l
Caratteristiche del terreno: collinare, alternanza di marne e arenarie
Acidità Totale: 5,6 gr/lit
Vendemmia: manuale, fine agosto – inizio settembre
Vinificazione : Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il mosto ottenuto viene posto a fermentare in contenitori di acciaio. Il vino viene poi lasciato riposare circa sei mesi sui lieviti e qualche mese in bottiglia.
Zona di produzione: Regione Friuli Venezia Giulia

Il Sauvignon Collio DOC è un vino bianco di grande personalità realizzato dalla cantina Marco Felluga, azienda da anni operante sul territorio friulano con ottimi risultati. Lo scenario in cui si trovano i filari principali della tenuta è localizzato nel Collio orientale, storicamente vocato alla produzione di eccellenti etichette. Il terreno ricco di marne e arenarie si sviluppa ad un'altezza collinare compresa tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare, consentendo uno sviluppo ottimale della vite. Alla base del vino friulano, la cui qualità è certificata dalla denominazione Collio DOC, vi è un tipo di uva che nel tempo si ottimamente adattato all'Italia, ossia Sauvignon in purezza al 100%. La vendemmia è effettuata manualmente tra fine agosto e inizio settembre e prevede la scelta solo dei migliori grappoli. Una volta in azienda, le uve vengono diraspate e gli acini subiscono una lieve pressatura per la separazione dalla buccia. Il mosto è lasciato fermentare in vasche di acciaio, dopodiché il vino può affinare per circa sei mesi su lieviti, all'interno di contenitori inox. Il Sauvignon Collio DOC ottenuto è aromatico ed elegante, dotato di uno splendido colore giallo dorato che lascia trasparire anche ottime sfumature verdognole. Il bouquet è floreale e molto pronunciato, con nuance di salvia e sambuca che vanno ad accompagnarsi al peperone e alla menta piperita. Buona la struttura, che va a innestarsi su un sapore decisamente equilibrato e versatile. Il retrogusto, leggermente sapido, rimane ben impresso al palato e rende l'etichetta friulana una proposta adatta a tutti.

 

Regione: Italia - Friuli

Cantina: Marco Felluga  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sauvignon

Denominazione: Collio D.O.C.

Altre annate disponibili:

Sauvignon Collio DOC 2017 Marco Felluga




Commenti

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Daniele Sottile

"Livio Felluga Sauvignon, un prodotto che nasce da un grande nome del vino. Uve originarie del Bordeaux che in terra Friulana trovano un incredibile habitat che ne esalta le caratteristiche già importanti. Davvero un ottimo rapporto qualità e prezzo."

Sergio Piccolo