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Sauvignon Russiz Superiore 2019 Collio DOC

Russiz Superiore
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Sauvignon Russiz Superiore 2019 Collio DOC

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Russiz Superiore
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€ 22,00 € 18,80

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2019 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2018 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2018 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2018 - 90/100 Luca Maroni: 2018 - 90/100

Il Sauvignon Collio DOC della Cantina Russiz Superiore è un vino bianco elegante e strutturato dal colore giallo paglierino. Al profumo denota intense ed eleganti note vegetali e floreali quali salvia, peperone fresco, fiori d'acacia e pompelmo. Al palato la freschezza e la sapidità si sposano splendidamente. Strutturato ed equilibrato, morbido con buon estratto, dal finale lungo.


Denominazione: Collio DOC
Produttore: Russiz Superiore
Uve: 100% Sauvignon
Contenuto: 75,0 cl
Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia comune di Capriva del Friuli, con altitudine di 80 metri sul livello del mare
Terreno: Collinare, costituito durante l'eocene presenta una alternanza di marne (limi e argille calcaree) e arenarie (sabbie cementate). Impermeabile provoca lo scorrimento superficiale delle acque con conseguente erodibilità del terreno, che porta ad una morfologia molto dolce
Modalità di raccolta: Manuale
Vendemmia: Primi di Settembre
Vinificazione e fermentazione: Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che ne consente la separazione dalle bucce. Il 15% circa del mosto viene posto a fermentare in carati di rovere, il restante in vasche di acciaio
Affinamento: Il vino viene lasciato riposare circa otto mesi sui lieviti ed almeno un mese in bottiglia
Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Regione: Italia - Friuli

Cantina: Russiz Superiore  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sauvignon

Denominazione: Collio D.O.C.

Lo sapevi che:

Il Sauvignon Collio DOC 2016 Russiz Superiore è stato indicato dal Wall Street Journal come uno dei migliori Sauvignon al mondo