BLOG

"San Sebastiano" Grignolino del Monferrato Casalese 2017 Castello di Uviglie

Castello di Uviglie

Gambero Rosso: 2016 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2016 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda

Il Grignolino del Monferrato "San Sebastiano" Castello di Uviglie è un vino rosso fresco e di medio corpo dal colore rubino tenue. Al naso esprime profumi di rosa essiccata, ciliegia e lampone. Al palato emerge la tipicità gustativa del Grignolino con freschezza in evidenza ed un tannino varietale che si fa notare per presenza e valida trama.


Tipologia: vino rosso fermo
Produttore: Castello di Uviglie
Regione: Piemonte
Gradazione alcolica:
13,5% vol.
Zona di produzione: Rosignano al Monferrato (Alessandria)
Uve: 100% Grignolino
Contenuto: 75,0 cl
Terreno: Franco argilloso di marne calcaree
Altitudine: 320 metri sul livello del mare
Esposizione: Sud 
Forma di allevamento: guyot
Vendemmia: manuale con selezione accurata dei grappoli
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata a contatto con le bucce per 3-4 giorni. Affinamento in acciaio per 6 mesi. Segue ulteriore affinamento in bottiglia per 3 mesi

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Castello di Uviglie  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Grignolino

Denominazione: Monferrato D.O.C.

Altre annate disponibili:

San Sebastiano Grignolino del Monferrato Casalese 2016 Castello di Uviglie



Vini simili che ti consigliamo


Commenti

Al momento non sono disponibili commenti.
Vuoi essere il primo a inserire un commento? Clicca qui.